【三宮】一度は食べてほしい♪韓国発祥パウダースノーの雪花かき氷「ヌンコッピンス」

＜神戸発＞こんにちは、リビング神戸・阪神間Web地域特派員のみんみん♪です。今日は三宮ではここだけ!?韓国発祥のかき氷「ピンス」が食べられるお店を紹介します。店名は「ヌンコッピンス」。場所は各線神戸三宮駅および三ノ宮駅から徒歩5分内で、北野坂へ向かう途中の山手幹線の手前にあるラーメン店「龍虎」。期間限定で昼のみ間借り営業しています。

まさにパウダースノー！韓国発祥のかき氷「ピンス」

コスメや音楽、スイーツなど話題の韓国。「ピンス」は韓国語で「かき氷」を意味します。小豆（パッ）をのせたものは「パッピンス」と呼ばれ韓国かき氷の代名詞だそうですよ。「ピンス」は固形の氷を削るのではなく、専用の機械で牛乳やミルクベースの液体を瞬時に凍らせ薄く削ります。雪のようにきめ細かい、まさにパウダースノーのできあがり！日本のかき氷とは全く違う食感が楽しめますよ♪

産地直送のこだわりフルーツや自家製ソースを使用！メニューやサイズも豊富！

旬のフルーツを産地直送でふんだんに使用し、フルーツソースやアイスクリーム、プリンなども自家製のためかなり高価ですが十分値打ちはあります。現在は桃、いちじく、沖縄マンゴーなど、9月からは愛媛県産の栗、フランス産のマロンを使用した大人のモンブランがオススメだそうです。自家製フルーツソースを使用したミニサイズは1000円台からあるので「ピンス」初心者はミニサイズからどうぞ。

自家製塩アイスクリームまでもおいしい♪

見えますか？まさにパウダースノーの繊細な雪氷です。ミルク氷は、ほんのり甘いですが後味はさっぱり！口に入れた瞬間からスッと溶けるんです！暑い季節、やみつきになること間違いなしです。自家製あまおうソースも濃厚で、追いソースまでついているのは贅沢ですね。塩はイギリスのマルドンの塩を使用するこだわりぶりです。塩アイスクリームまでもおいしい！高価ですがお値段の価値はありますよ。

気さくな店主に会いに来て！9月末までの期間限定のため早めにご来店を！

昼のみ知り合いのラーメン店で間借り営業している「ヌンコッピンス」。お店はテーブル席とカウンター席のまさにラーメン店そのもの。ご夫婦で昼のみ営業しており、シーズン中の8月はほぼ毎日営業、9月からは金・土・日・月曜のみの営業です。今年は9月27日（日）までの営業予定なのでお早めに！（詳細はInstagramで確認）。年齢層は幅広く、14時～15時頃が混む時間帯なので参考までに。
かき氷好きのみんみん♪ですが、「ピンス」に出合って「かき氷」の概念が変わりました。韓国気分を味わいたい人、かきゴーラーの人もそうでない人もぜひ一度は味わってみてください。

ヌンコッピンス 
住所：神戸市中央区中山手通1丁目12-4 北野坂リストラクチャービル１階
営業時間：月～土曜 12:00～16:00（LO15:30）
日曜 12:00～18:00（LO17:00）
定休日：8月は週1日不定休。9月は火～木曜
※営業期間など詳細はInstagramで確認してください
https://www.instagram.com/nunkott.bingsoo/
※支払いは現金のみ

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