【西荻窪】茶リスタの淹れる絶品抹茶ラテと赤紫蘇×煎茶サイダー！Satén（サテン）

日本茶の専門家 "茶リスタ"が丁寧に淹れるドリンク

こんにちは。地域特派員のapricotです。
今回は、再開発されて話題になっている西荻高架下の近くに位置する、ほっとできるお茶処、「Satén（サテン）」を紹介いたします。

”バリスタ”と”茶リスタ”という「珈琲」と「お茶」の専門家が共同開発して起業した会社が運営する日本茶スタンド、Satén（サテン）では、日本茶を始め、珈琲、カフェラテ、抹茶ビールなどのアルコールまで様々なドリンクを楽しむことができます。

夏の時期は、カクテルのように美しい冷たいお茶の提供があり、もちろんスイーツもとても魅力的です。

私達が伺ったのは、8月週末の13時頃で、店内には少し席の余裕がありました。しかし、14時が近づくにつれてお客様が続々と来店されていましたので、13時台が狙い目のようです。

茶リスタ2名がドリンクを仕上げる作法はとても美しく、カウンターでドリンクを楽しむと、より一層、特別感を味わうことができます。

子連れでしたが、少し広めのカウンター席に案内してくださいました。暑い中だったので、店内で座ることが出来たのはありがたかったです。また、私たちが案内されたカウンター席はベンチシートのようになっていて、子供達と共に快適に座ることができました。

作法だけではなく、気配りの行き届いた接客にもとても癒されました。

夏にぴったり、絶品「赤紫蘇×煎茶サイダー」

発酵させた赤紫蘇のフルーティーさと煎茶が絶妙に合わさり、すっきりとした甘さの煎茶サイダーは、この夏一回は飲んでいただきたいドリンクでした！フォトジェニックな見た目も嬉しいですよね！！

抹茶ラテは、今までいただいた抹茶ラテの中で一番美味しかったです。今回の来店をきっかけに、抹茶ラテについて少し調べたのですが、一般的に、抹茶ラテというものは、海外のカフェで提供されているものも含めて、抹茶の含有量などの規定が定まっていないようで、お店によって顕著に味の違いが出ることも多いそうです。私は専門家ではありませんが、Saténでいただいたこちらの抹茶ラテは、お抹茶の美味しさをダイレクトに楽しむことができる、美味しい抹茶ラテでした。ミルク感も強いので、お抹茶が得意ではない方も飲みやすい味です！（甘さはありません）

ひとくちもなかは、子供用にいただいたのですが、あんこがたっぷり入った、可愛い丸いフォルムに惹かれて、思わず大人もぱくり。抹茶にこだわりがあるからこそ、和菓子へのクオリティに妥協のない、そう思えるもなかの味でした。200円で2個入りというのは高コスパすぎます。

フードはもなか以外にもたくさん種類がありました。抹茶プリンなどの抹茶スイーツの他、あんバタートーストや、和風ピザトーストなどもあり、ブランチにもおすすめです。

日本茶が好きな方に、抹茶ドリンクやスイーツが好きな方に、そしてほっと安らぐ時間を過ごしたい方におすすめの日本茶スタンド、Satén（サテン）。ぜひいらしてみてください。

Satén Japanese tea（サテン）
住所：東京都杉並区松庵3-25-9
アクセス：JR西荻窪駅より徒歩4分
営業時間：10:00〜19:00
定休日：不定休（年末年始休業のみ）
電話番号：03-6754-8866
URL：https://saten.jp/

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