杏、料理好きの顔のぞかせカルパッチョ＆カルボナーラを実食「ものすごくコクを感じる」

女優の杏が17日、都内で行われた「かどや製油 ブランドリニューアル＆新商品発表会」に登壇。出演する新CMが初披露され、撮影や料理についてトークを繰り広げた。

普段から料理好きとして知られる杏。この日は爽やかな装いで登場し、新商品のセサミオイル「ISOLETTA（イゾレッタ）」のCM出演が決まった際の心境を明かした。

日頃から同社のごま油を使っているという杏は、「新しい商品が出るということにまず驚きましたし、そのCMに出演させていただけると聞いてとても光栄だなと思いました」とコメント。「皆様よりひと足先に味わうことができて、とても嬉しかったです」と笑顔を見せた。

杏、カルパッチョ＆カルボナーラを実食

イベント後半には、イタリア料理人のファビオシェフも登壇。杏とともに、新商品を使った「サーモンのカルパッチョ」と、生クリームを使わない「カルボナーラ」の2品を試食した。

カルパッチョを口にした杏は「新しさを感じる味わいで、洋食との相性も抜群だなと思います！」と感想を語り、「お塩との相性も良い」とコメントした。

続いて、茹でたパスタにセサミオイルと塩を絡め、粉チーズ、卵黄、黒こしょうを加えたカルボナーラを試食。杏は自ら豪快に混ぜ合わせて味わうと、「チーズのまろやかさと『ISOLETTA』のコクのある面が混ざり合って美味しい！」と驚きの表情を見せた。

さらに「カルボナーラというと、こってりなイメージですが、すごく軽やかな味わいになっていますよね。たくさん素材が入っていないのに、ものすごくコクを感じる」と、料理好きならではの視点で味わいを表現した。

最後に杏は、新たなオイルを料理に取り入れることで「ひとさじ何かにかけてみようかなと、レパートリーが広がるようなワクワクするような気持ちにもなれます」とコメント。

さらに「普段の料理で食材を変えすぎずに、新たに加えるという点で新鮮な気持ちになれると思います」と語り、新しい食材との出会いを楽しんでいる様子を見せた。