体を内から温める、「夏を楽しむヘルシーサマーフレンチ」はいかが？

「夏を楽しむヘルシーサマーフレンチ」は、体を内から温めることで、夏こそ健康で楽しく過ごして欲しいという想いが込められたコース料理。

7つの味覚「甘味・辛味・酸味・旨味・苦味・えぐ味・滋味」を表現した前菜「パレット・アート・オードブル」は、夏冷えや栄養補強を意識し、からだを内から温める効果が期待できる多彩な食材を使用。体が喜ぶ声が聞こえてきそうなラインナップとなっている。

メインディッシュには、美容・アンチエイジングを意識し、鉄分やコラーゲンやビタミンB2、ビタミンKを多く含む「鶉」を使用。

アヴァンデセールには、利尿作用と発汗作用に優れ、体内に溜まった毒素の排出を助けるエルダーフラワーとリラックス効果のあるカモミールを使ったハーブのジュレを。グランデセールには、カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを使ったガトーミルフィーユを用意している。

見た目も華やかなヘルシーサマーフレンチで、元気な夏を満喫したい。

夏を楽しむヘルシーサマーフレンチ

提供期間／～2016年9月14日（水）

開催場所／ファインダイニングラ・プロヴァンス東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 1F

提供時間／ランチ 11:00～14:30 LO、ディナー 17:30～21:00 LO

料金／ランチ平日 3,619円～、土日祝 3,949円～、ディナー平日 6,476円～、土日祝 7,065円～

・税金・サービス料12%別

予約・問い合わせ先／03-5404-7895

参照元：VOGUE JAPAN