【難読漢字】読み間違いに注意！日本の食卓を彩る料理

問題

ご飯と具材を一緒に煮込んだ、シンプルながら奥深い日本料理があります。この漢字、正しく読めますか？

ヒント

風邪の時や体調が優れない時に食べることが多い、温かいご飯料理です。塩辛い出汁で味付けされることが特徴で、野菜や卵などの具材が入ります。

解答

「雑炊」は、ぞうすいと読みます。ご飯を出汁の中で煮込んで作る、日本の伝統的な食べ物です。「雑」は混ざった、「炊」は煮炊きするという意味で、色々な具材を混ぜて炊く様子を表しています。風邪の時の栄養補給食として知られる他、あんかけご飯とは異なり、ご飯が出汁に浸る状態が特徴です。卵とじにしたり、野菜や豆腐を入れたりと、アレンジも豊富な日本人に愛される料理です。

次々と出題される難読漢字に挑戦して、語彙力をアップさせましょう。あなたは何問正解できるでしょうか？

※複数の正解を持つ場合もございます。あくまでも一例のご紹介に留まることを、ご了承ください。