ビタミンCをおいしく補給！　「マイルドなゴーヤスムージー」

ビタミンCがたっぷりで、美肌効果が高いといわれるゴーヤ。この時期、グリーンカーテンとして育てて、収穫ができた！ という方も多いかもしれませんね。ただ、そのままでは苦みが強くて、好みがわかれるのが実情。

ゴーヤ初心者さんには、まずお好みのフルーツと合わせたスムージーがおすすめ。柑橘果物の爽やかな酸味と、バナナの甘さが、苦みもマイルドにしてくれます。

日焼けが気になるこの季節。おいしく健康に、美肌対策をしちゃいましょう！

■マイルドなゴーヤスムージー

調理時間10分 78Kcal

レシピ制作：料理家 Tomozou

＜材料（2人分）＞

ゴーヤ 1/3本

バナナ 1/2本

オレンジ 1/2個

レモン 1/4個

氷 4～5個

＜作り方＞

1、ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除いてひとくち大に切る。バナナは皮をむき、長さ2cmに切る。オレンジ、レモンは果汁を搾る。

2、ミキサーに(1)と氷を入れてかくはんし、グラスに注ぐ。

お好みで、リンゴやキウイなどのフルーツや、ヨーグルトや豆乳でさらにマイルドに仕上げてもよいでしょう。

(フジノアサコ)