誰もが好きなあのメニューで「鶏のから揚げ丼」

ランチでも、夜の居酒屋でも、

つい頼みたくなってしまう唐揚げ。

嫌いな人などいないのでは？

この丼は、ボリューミーなのにさっぱり食べられる。

ポイントは、お酢とおろしショウガです。

揚げるのが面倒くさかったら、買ってきたものでもOK。

材料（1人分）

・鶏肉･･･適量（もも、胸肉どちらでも）

・酒･･･大さじ1

・黒コショウ･･･適量

・ニンニク･･･小さじ1（すりおろし）

・揚げ油･･･適量

・片栗粉･･･大さじ2

・小麦粉･･･大さじ1

・醤油･･･大さじ1

・酒（たれ用）･･･小さじ1

・おろしショウガ･･･適量

・ご飯･･･茶碗1杯

作り方

1）鶏肉は一口サイズに切り、酒、コショウ、ニンニクをもみ込み下味をつける。

2）１に片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶす。余分な粉は落とす。

3）180度に熱した油で、からりと揚げる。

4）醤油、酒、酢を混ぜ合わせ、タレを作る。

5）ご飯に３を盛り付け、３のタレをかけ、おろしショウガを添える。