「絶対に、絶対に食います」【すき家】の“見た目からして間違いない新作丼”が大好評！「激アツすぎるだろ！！」

すき家は8月4日9時から、「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売しています。

すき家の“あいもり”牛丼第3弾として、暑い夏にぴったりなシビ辛な味わいを楽しめる新作が登場！SNSでも「激アツすぎるだろ！！」「麻婆茄子牛丼は最強とされている」「絶対に、絶対に食います」などのコメントが寄せられていましたよ。

それでは、実食した感想をお届けします！

すき家の新作あいもり牛丼を実食！

こちらが、今回購入した「シビ辛麻婆茄子牛丼」（並盛・税込720円）です。

ほかにも、「おん玉シビ辛麻婆茄子牛丼」が販売されています。

※販売終了時期は未定です。
※価格は税込です。
※一部店舗は価格が異なります。
※1,997店舗で販売予定です。（7月28日時点）

見た目からして確実に美味しいやつですね…！

ゴロゴロとした揚げ茄子は牛挽き肉や調味料がしっかり絡んで、なんとも食欲そそるビジュアルに。

中央にトッピングされた刻みねぎが彩りを添えています。

それにしても、麻婆茄子と牛丼って合うのでしょうか…？

その点にも注目しながら、いただいてみたいと思います！

早速食べてみたところ、辛さよりも豆板醤の旨みや甜麺醤の甘みを強く感じます。

コクのある濃厚な味わいにもかかわらず、クドさを感じずいただくことができるのは、隠し味に使用された黒酢のおかげかもしれません。

食べ進めるにつれ徐々に辛さも感じられ、それが一層食欲を刺激してきます。

旨辛な味付けはジューシーな揚げ茄子や牛挽き肉とも相性抜群。正直、「麻婆茄子丼」として十分美味しいです。

一方で、柔らかく煮込まれた甘辛な牛肉や玉ねぎと一緒にいただくと、ひと味もふた味も異なる美味しさに。

具材がとても多いため、正直ご飯が足りるか心配になりました。個人的に、大盛で注文することをおすすめします…！

食欲を引き立てるほどよくシビ辛な風味が後をひく、すき家の「シビ辛麻婆茄子牛丼」。

そこまで辛さは強くないため、苦手な方でなければ問題なくいただけるはずですよ。

みなさんも、ぜひチェックしてみてくださいね。

※記事内の情報は筆者購入時および記事執筆時点の情報です。
※口コミはSNS上での2026年8月10日時点のものです。