ほっかほっか亭の新メニュー「夏のカラダメンテ飯」を実食レポート！建設系現場で働く声を反映した“熱中症対策”アイデアがギュッ【本日発売】

「ほっかほっか亭」より『夏のカラダメンテ飯』シリーズが新発売

2026年4月17日、気象庁は最高気温40℃以上の日の名称を正式に「酷暑日（こくしょび）」と決定しました。近年、記録的な暑さが続いている現状に迫られるように誕生した新たな指標で、それだけ暑さのフェーズが1段階上がり、今まで以上の熱中症対策が必要になったと言えるでしょう。そうした酷暑対策を「食」で応援するため、全国で約600店舗を展開する持ち帰り弁当チェーンの「ほっかほっか亭（株式会社ほっかほっか亭総本部）」が、新メニュー『夏のカラダメンテ飯』シリーズを開発。

今回は、その発表・試食会に栄養士の筆者が参加した感想をお届けします！

『夏のカラダメンテ飯』とは？メニューを開発した管理栄養士を直撃！

新メニュー『夏のカラダメンテ飯』シリーズは、お弁当スタイルの『スタミナ肉盛野菜炒め弁当』、冷しうどんスタイルの『スタミナ天ぷら冷し梅おろしうどん』の2種類。どちらも日本のインフラメンテナンスを支える企業（リライフメンテホールディングス株式会社）との共同開発で生まれました。

「新メニューの開発にあたって、過酷な暑さと戦う建設現場で働く人々へ候補メニューを実際に試食していただき、食べ合わせや味などを評価するアンケートも実施しました。そうした現場目線でのリアルな声が貴重な開発材料となり、誕生した自信作です」と、株式会社ほっかほっか亭総本部 商品本部 メニュー開発部 メニュー開発課の管理栄養士・濱口結衣さんは語ります。

濱口さんによれば、『夏のカラダメンテ飯』2商品には、夏の健康維持に役立つ以下の栄養素がぎゅっと詰まっているとのこと。

・筋肉や細胞の原料となり健康な身体づくりのベースとなるタンパク質

・糖質をエネルギーに変換し、夏のだるさを乗り切るためのビタミンB1

・ビタミンB1と相性の良いアリシン

・抗酸化作用で紫外線や暑さなどのストレスから守るサポートをするビタミンC

・汗で失われがちな、体調を整えるナトリウムなどのミネラル

・ミネラルの吸収を助け、毎日の元気をサポートするクエン酸

（※いずれも栄養素の一般的な働きです。）

さらに、野菜炒めの特製ピリ辛だれは、九州地方はやや甘めに、東日本は少し濃いめの味付けにするなど、地域性にも配慮して工夫を加えているそうです。食への愛情深さが伝わってきますね。

栄養バランスに配慮した『スタミナ肉盛野菜炒め弁当』を実食！

実際に新メニューを試食してみました。『スタミナ肉盛野菜炒め弁当』は、タンパク質とビタミンB1が豊富な豚肉がふんだんに入っていて、タマネギ、キャベツ、ニンジン、もやしなどの野菜も盛りだくさん。この1食でタンパク質、ビタミンB1、ビタミンCの成人1日の必要量の3分の1以上を補うことができ、1日の野菜の摂取目標量350gの約2分の1が摂（と）れるそうです（※1）。

栄養面でも豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を玉ねぎのアリシンが助け、野菜のビタミンCが暑さストレスから体を守るバリア役に。おかずとごはんに添えられた梅干しと明太子が汗で失われた塩分補給源となり、梅干しのクエン酸が吸収を助ける……。お弁当による栄養のリカバリー連携が1食の中で完成しています。

さらに、炊き立てほっかほっかのごはんが、野菜炒めの特製ピリ辛だれの風味と相まってお箸が進みます。力仕事で汗を流す人々だけでなく、スポーツを楽しんだ日のお昼ごはんにも良さそうです。

麺なのに食べ応え十分！『スタミナ天ぷら冷し梅おろしうどん』

もう1つの『スタミナ天ぷら冷し梅おろしうどん』も実食。こちらも歯ごたえのあるゴボウの天ぷら、野菜のかき揚げ（タマネギ、ニンジン、インゲン）、刻みオクラなど野菜が充実。皮なしソーセージの天ぷら（2個）でしっかりタンパク質を補給し、添えられた梅干しが塩分とクエン酸チャージの役割を果たしています。さりげなく添えられた、おろし大根は消化を助ける名脇役と言えそうです。

さらに、めんつゆ2袋付きで“追いつゆ”が楽しめる配慮も。主食（麺）・主菜（肉）・副菜（野菜）を1食で効率よく食べられ、栄養が不足しやすい冷たい麺のデメリットをカバーしています。冷たいものばかり食べていると腸の働きが鈍りやすいのですが、天ぷらの野菜と刻みオクラに豊富な食物繊維が含まれており、むしろ腸活になりそうです。

7月・8月の発売期間中にキャンペーンも開催

『夏のカラダメンテ飯』シリーズは、ほっかほっか亭チェーンで7月1日（水）から8月末頃までの期間限定で販売されます（※2）。

『夏のカラダメンテ飯』2商品のいずれかの購入で、同社グループ会社が製造販売する「濃塩ミックスナッツ」1袋がもれなくプレゼントになる嬉しい特典もあります（7月16日からなくなり次第終了）。さらに、冷感グッズが抽選で当たるキャンペーンも開催されます（応募期間7月9日～7月31日、公式アプリ「ほっかアプリ」会員限定）。

ほっかほっか亭ロゴの生みの親は見つかった？ 広報担当者に聞いてみた

ほっかほっか亭は今年6月6日に創業50周年の節目を迎え、50周年記念イヤーとなる2026年にワクワクする50の施策を展開中とのこと。今回の『夏のカラダメンテ飯』シリーズは、50周年記念の第11弾企画でもあったのです。

創業50周年の記念イヤーに先駆け、シンボルである店名ロゴの書体デザイナー探しを2025年10月に公式Xで呼びかけ、17万超の「いいね」を記録する大バズりとなりました。その続報について広報担当者に確認してみました。

実は関西の人気番組「探偵！ナイトスクープ」で調査依頼が採用され、大捜索が行われたとのこと。その結果、ロゴの作者が2人いることが分かり、対面を果たしたそうです。作者の詳細は個人情報に関わるため非公開とのことですが、広報担当の永岑しおりさん・村川有佐さんが次のように教えてくれました。

「生みの親であるご本人たちから直接伺った“あたたかさを感じる、湯気のようなデザイン”というコンセプトを受け継ぎ、創業50周年記念のオリジナルフォント『ほっかフォント』を作りました！」

今後、『ほっかフォント』にちなむキャンペーンも続々と登場予定とのこと。期待しましょう！

（野村ゆき）