【東灘】毎日にやさしい贅沢を♪米粉パンと焼き菓子「FUJI -Rice Flour Bakes-（フジ ライスフラワーベイクス）」誕生！

＜神戸発＞神戸市東灘区本山南町に米粉パンと焼き菓子「FUJI -Rice Flour Bakes-（フジ ライスフラワーベイクス）」が2月ニューオープン♪阪神深江駅から北西に徒歩10分、「コーナン本山店」の南側の道路を西に入った住宅地にありますよ。JR甲南山手駅・摂津本山駅からも徒歩圏内です。米粉100%、グルテンフリーで添加物不使用。やさしさを届けたいという想いで営業されています。

～やさしさがコンセプト～ ひとつずつ丁寧に

煉瓦造りのレトロな喫茶店のようなお店♪ OPENと描かれたグリーンの看板が出ていたら営業中！

店内もグリーン基調でステキ♪

親子で切り盛りされています。お店をDIYしたオーナーのグラフィックデザイナーの息子さんと米粉とパン、お菓子を作って販売するお母様。ネット販売から始められたそうですよ。ひとつずつ丁寧に作ってお届け。素敵ですね。

ラインナップ拡大中！米粉100%食パンとオープンサンドが人気!?

米粉100％オープンサンドがメインですが、ラインナップが増えています！

「米粉100％オープンサンドと少しの焼き菓子から始めましたが、選ぶ楽しさがあるように、少しずつラインナップを増やしています。ベーグル、蒸しパン、スコーンなど、お客様に喜んでいただいています。また、米粉パンのニーズがあることを実感して、やさしさを届けるために頑張ります」とお菓子を作って販売する、ふんわり雰囲気のお母様より。

米粉100%食パンは、お客様のリクエストで登場！大きいサイズ1斤とハーフサイズの2種類♪

オープンサンドの土台と同じだそう。しっとりやわらか、噛むほどに甘みが広がる味わいですよ。そのままがオイシイ～。

米粉100%食パン（500円）、抹茶ベーグル（330円）、スコーン（290円）

人気急上昇中の米粉100%食パンは、アレンジを楽しめて〇。流行りのベーグルは、この日は抹茶ベーグル。中に粒あんが入っていて最高にオイシイ～。大好きな米粉のスコーンは、この日はクランベリースコーン。サクサクで好み！

米粉パンは冷えると固くなりやすい性質なので、あたためてオイシク食べる方法を聞いてきましたよ。電子レンジ（600W）で20～30秒温めると、モチモチに。もしくはトースターで2～3分リベイクすると、カリカリ食感に。レンチンしてからトースターでリベイクというダブル使いで、モチカリッに。かおぴぃは、カリカリ食感が好みです。

店内に2席、店頭に2席のイートインスペースがありますが、テイクアウトがメイン！

コーヒーとジュースのみですが、ドリンクの販売もありましたよ。 毎日にやさしい贅沢を♪お昼のごほうびに、おやつにいかがですか。次は、焼き菓子を購入したいと思っています。パッケージがオシャレで、手土産にもいいですよ。ぜひ!!

FUJI -Rice Flour Bakes-（フジ ライスフラワーベイクス） 住所 : 兵庫県神戸市東灘区本山南町6-7-5 （阪神深江駅から徒歩10分、JR甲南山手駅・摂津本山駅から共に徒歩15分） 営業時間：10:30〜15:00頃 定休日：水・木・日曜 https://www.instagram.com/fuji_riceflour/