【串木野】豆の選別から抽出までこだわる昭和レトロ喫茶『珈琲堂ジャマイカ』

こんにちは！お久しぶりです。最近はすっかり某グンマ漫画にハマっている “ちあこ”です！

今回は、串木野にある『珈琲堂ジャマイカ』に行ってきました！

1974年創業。市内初の自家焙煎珈琲店としてオープンし、半世紀以上にわたってこの地で愛され続けている老舗の喫茶店です。

JR串木野駅から徒歩約10分でアクセスしやすい！

店内はクラシカルな雰囲気。格式を感じさせながらも、穏やかで居心地が良い。のどかな町に佇む喫茶店ならではの、ゆったりとした時間が流れていました。

カウンター席や二人掛けテーブルのほか、大人数でも利用しやすい大テーブルも用意されています。

コーヒー豆は、マスターが一粒一粒丁寧にハンドピック（手選別）し、厳選した豆だけを使用。欠点豆を取り除くことで、雑味のないクリアで上質な味わいになります。

さらに、店内で自家焙煎します。マスターの熟練の技によって、豆の甘みと旨みが抜群に引き出されます。

そして、ネルドリップでコーヒーを抽出。

ネルとは目の粗い布製フィルターのことで、コーヒーオイルをそのまま通すため、まろやかでコク深い味わいが出ます。紙フィルターと比べて手間がかかるため、家庭では中々使わない抽出方法です。

豆の選別から焙煎、抽出まで――細部にまでこだわり抜かれた一杯を、ここで味わうことができます。

しかも、このネルはマスターの手作り。本体900円、コーヒー豆セットは1,400円で購入できます。

このセットを使えば、あなたもコーヒー通♪

オリジナルブレンドは、ほろ苦さ、甘み、甘酸っぱさなど、それぞれの個性がはっきりと際立つ味わい。特徴が一点集中しているので、自分好みのコーヒー豆を選びやすいです。

コーヒーゼリーは、コーヒーゼリー専用に焙煎されています。

具材はベーコン、玉子、キュウリ、トマト。カットしたパンの耳も添えられていて、お得感があります。

焼きたてのパンの香ばしい香りが堪らない！中はあたたかく、玉子はふんわり。シャキッとした野菜の食感も心地よく、バランスの良くて満足感の高いサンドイッチです。

セットのコーヒーは、ノワールブレンドをお願いしました。

香ばしさの奥に、どこか爽やかさを感じる香り。

深みがありながらも後味はすっきりとしており、心地よい苦味が広がります。

マスカルポーネチーズを思わせる、コクがありながらもふわっと軽やかな口当たり。

土台のソフトクッキー生地が小麦のフレーバーを添え、ベリージャムが甘酸っぱさを際立たせています。

皆さんも、こだわりにこだわり抜かれた『珈琲堂ジャマイカ』の歴史ある一杯を、ぜひ味わいに訪れてみてください^^