【西荻窪】人気NO.1は米粉シフォン！米粉と小麦のベーカリーココリール

こんにちは。地域特派員のapricotです。

今回は、西荻窪駅より徒歩4分のところにある、「米粉と小麦のベーカリー&スイーツココリール」西荻窪店を紹介いたします。

ココリールは、グルテンフリー商品だけでなく、小麦粉含有量を減らし、米粉と小麦粉をミックスしたパンや、米粉100%のパンを取り扱っているベーカリーです。

最近では、4月11日放送の朝の情報番組『シューイチ』で、米粉80％の惣菜パン（お豆とチーズのハムロール）が紹介されました！

今回は、米粉シフォンケーキとクリームパンを購入。米粉100%のシフォンケーキは、生地のきめが細かく、しっとりふわふわで、米粉のもちもち感はあまり感じることはなく、とても食べやすい味でした。子ども達もぱくぱく食べていましたので、人気NO.1なのも頷けます！

クリームパンは米粉50％、小麦粉50％で作られておりますが、我が家のお気に入りポイントは中に入っているカスタードです。「きよら」の卵を使ったカスタードで、とてもコクのあるカスタードクリームともちもちパンの相性は抜群です！

毎週木曜日限定の米粉100％の食パンも人気があるようです！前日予約制の個数限定ですので、次回は予約してから行きたいと思います！

西荻窪駅近くの美味しい米粉パン、ぜひお試しください♪

【西荻窪】人気NO.1は米粉シフォン！米粉と小麦のベーカリー ココリール