新鮮な生豆を注文を受けてから焙煎！贅沢なコーヒー時間を楽しめる「フリゴレス仙台泉店」

こんにちはわさびママです。

ポカポカ陽気のお出掛けしたくなる今日この頃、いかがお過ごしですか？私は、美味しいコーヒーのお店「フリゴレス仙台泉店」へ行ってきました。

泉中央駅から県道35号を西方面へ車で約10分、のどかな場所にお店があります。10台程停められる駐車場の奥です。

この道、何度も通っているのに、5年前からここにコーヒーショップがあったなんて！教えてもらわなければ気がつきませんでした。

木の引き戸を開けて店内に入るとコーヒーの香りでいっぱい。

ショーケースには、生豆がずらりと並んでいます。焙煎されていない世界各地の生豆が45種類。圧巻！

生豆の色も形も、それぞれ違うことに興奮。

普段はカフェ・オ・レで飲むことが多いと伝え、おすすめしてもらった豆の中から、今回は「ショコラピーベリー」をチョイス。

カフェ・オ・レには中深煎り〜深煎りが合うとのこと。浅煎りだとコーヒーがぼやけてしまうそうです。

コーヒーを淹れるときは、「すぐお湯を注ぐのではなく、少し豆を蒸らしてから入れると美味しくなりますよ」とも教えてくれました。

コーヒー豆を生豆から選び、好みに焙煎してくれる。なんだかとっても贅沢な気分です。焙煎には30分ほど時間がかかるので、コーヒーを飲んで待つことに。嬉しいひとときです。

テイストチャートがあるので、苦味が強いほうがいいなとか、スッキリめがいいなとか、選びやすい。

ドリップした時の粉の膨らみが新鮮な証拠！

笑顔の口元ロゴ

お店の窓からの景色が絵のようです。窓枠が額縁のよう。

店内ではいろいろなコーヒー関連商品が販売されていました。こちらはドリップバッグ。種類が豊富、デカフェも3種類ありました。

ご当地パッケージのドリップパックは、お土産にいいですね。ずんだうさぎちゃん可愛い

あ、これは！

以前、岐阜に行ったとき、美濃焼の陶器やさんで見つけて、いいなーと思いつつ買いそびれた「ORIGAMI dripper」というコーヒードリッパー。ここで発見して感動。

焙煎済の豆も売っています。

お試しコーヒー。28gで2杯分くらい。お試しできるの、とってもいい。

キュートなマメピン。マメピンは「コーヒーを愛するすべての人にそっと寄り添う、コーヒー好きのピンバッジ」だそう。

100種類もあって、お気に入りを探すのも楽しい。

これ、めちゃかわ。

コーヒーについて質問すると、とても楽しそうに答えてくれたスタッフさん。ああ、きっとコーヒーが大好きなんだろうなーと勝手に思った私（笑）。

また、行きたくなるお店でした。

コーヒー好きさんは、是非「フリゴレス仙台泉店」へ行ってみてください。

FRIGOLES（フリゴレス）仙台泉店宮城県仙台市泉区野村上野下3-2 電話：022-725-7120 営業時間：10:00～18:00（L.O.17:30）、定休日前日（木曜及び第2水曜前日）10:00〜17:30（L.O.17:00）定休日：木曜、第2水曜

新鮮な生豆を注文を受けてから焙煎！ 贅沢なコーヒー時間を楽しめる「フリゴレス仙台泉店」