【試飲レポ】UCCドリップポッド新作で実感！今年のアイスコーヒーは『フルーティーな後味』がブームの予感

UCCのカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」は、4月27日、春夏の期間限定アイスコーヒー専用カプセル『UCC DRIP POD 鑑定士の誇り フルーティーアイス』を発売しました。FUDGE編集部は、メディア向けの試飲会へお邪魔してきました。

“最高の一杯”を届けるUCCのカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」

UCCのドリップポッドは“最高の一杯”を届けるため、プロのハンドドリップをボタンひとつで楽しめるカプセル式ドリップコーヒーシステムとして、誕生しました。

素材の味を水に移して楽しむ「出汁」の文化など、日本人ならではの食文化や背景から、ハンドドリップの味わいにこだわり、マシンとカプセルを一から開発したのがポイント。プロのハンドドリップの味わいを家庭で誰でも楽しんでもらえるように、ボタンひとつで抽出できるメカニズムを搭載したのが、UCCの「ドリップポッド」です。

専用カプセルは、“世界中を旅するように味わえる”をコンセプトに、世界中から厳選したコーヒー豆とお茶を含む定番16種類と、期間限定のスペシャルティカプセルで展開しています。産地それぞれの個性が引き出された世界中の産地を味わえる多彩なラインアップがこの一台で楽しめます。

コーヒーカプセルのラインアップ「鑑定士の誇りシリーズ」とは？

コーヒーカプセルのラインアップには大きく分けて「産地シリーズ」、「鑑定士の誇りシリーズ」、「お茶・紅茶シリーズ」、「スペシャルティシリーズ」があります。中でも「鑑定士の誇りシリーズ」は、ブラジルのコーヒーがベースとなっているのが大きな特徴。ブラジルの広大な土地と、エリアごとに異なる気候条件により生まれた多様なコーヒー豆は、同じ産地でもさまざまな個性を発揮。カプセルごとの異なる味わいに、コーヒーの奥深さを感じられるのが醍醐味となっています。

また、ブラジルにおけるコーヒーの権威ある資格「コーヒー鑑定士」が監修していることも特徴です。

夏の暑い時期にゴクゴク飲める『鑑定士の誇り フルーティーアイス』を発売

このコンセプトに加え、季節ごとに異なる飲み方を提案したいと考え、『鑑定士の誇り ミルクにあうブレンド』を発売しました。その結果、わずか3ヶ月で完売するなど非常に反響が大きく、今回、季節限定品の第2弾として春夏シーズン限定の専用カプセルを発売することとなりました。

今回発売する『鑑定士の誇り フルーティーアイス』は、夏の暑い時期にゴクゴクと飲めるような果実感あふれる軽やかな味わいに設計されています。
これは、20代がホットと比較してアイスコーヒーには、「すっきり・フルーティー」な味わいを求める傾向を踏まえて考案されたといいます。

そういえば、韓国でもビッグサイズのアイスアメリカーノを飲むのがブームなっていると聞いたことがあります。これからは、日本でもゴクゴク飲めるようなアイスコーヒーが浸透してくるのかも？！

コーヒーマリアージュで味の違いを確かめて

味わいの違いを確かめるため、『鑑定士の誇り フルーティーアイス』と定番製品の『鑑定士の誇り アイスコーヒー』とを飲み比べ、サンドイッチとのペアリング体験をさせていただきました。

『鑑定士の誇り フルーティーアイス』×フルーツサンド

『鑑定士の誇り フルーティーアイス』は、華やかな香りとやさしい甘さの余韻が楽しめました。ここにジューシーなオレンジのサンドイッチを合わせると、よりみずみずしい後味に。
その他にも、酸味があり爽やかなフードのほか、黒糖わらび餅、アイスクリームなど甘い余韻のあるスイーツとのマリアージュもおすすめされています。

『鑑定士の誇り アイスコーヒー』×タマゴサンド

『鑑定士の誇り アイスコーヒー』については、深煎りならではのコクと、ダークチョコレートのようなほろ苦さが特徴。キレのある後味で、飲み進めると、ほのかな甘みが続き、氷が溶けても味わいがしっかり残るので、ゆっくり味わうことができるのも魅力です。

まずは『鑑定士の誇り アイスコーヒー』だけでいただきましょう。喫茶店で提供されるようなクラシカルで苦みのきいた味わいは、これぞ「王道のアイスコーヒー」をイメージさせてくれます。
そして『鑑定士の誇り アイスコーヒー』×タマゴサンドのマリアージュは、ほんのり甘くコクのあるタマゴサンドに濃厚なコクや苦みがある『鑑定士の誇り アイスコーヒー』が合わさって、よりまろやかな味わいが楽しめました。

アイスコーヒーも“味わい”で選ぶ時代がやってきた

同じアイスコーヒーでも、苦味があったりフルーティだったり…。現状、喫茶店やカフェで、ホットコーヒーはさまざまな味わいのラインアップがありますが、アイスコーヒーのバリエーションはやや少なめだと感じませんか。ですが、これからはゴクゴク飲みたい、リフレッシュしたい、アイスと食べたいなどのシーンや気分、食べるものに合わせて選ぶアイスコーヒーがあってもいいのかも。アイスコーヒーの味わいのバリエーションが楽しめる試飲会となりました。

UCCのドリップポッドではさまざまな味わいのコーヒーを楽しめるので、併せてチェックしてみてください！

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UCCドリップポッド 公式ブランドサイト：https://www.ucc.co.jp/drip-pod/