【東京近郊】絶品パンケーキおすすめ27選！ ふわふわスフレから食事系まで

モーニングからちょっとしたお昼ごはん、そして定番のスイーツとしても。ふかふかな弾力のパンケーキは、さまざまなシーンで楽しめる一品です。今回は、『るるぶ＆more.』で紹介してきたパンケーキのなかから、東京都内を中心に、原宿・銀座などの人気エリアや、鎌倉・秩父まで足を延ばしてでも食べたい絶品パンケーキを厳選！ 自分へのご褒美にぴったりな、至福のひと皿を見つけてみませんか？

【原宿】SNSでも話題のふわふわリコッタチーズパンケーキ「MICASADECO＆CAFE 神宮前」

原宿・キャットストリートにある「MICASADECO＆CAFE 神宮前（ミカサデコアンドカフェ じんぐうまえ）」は、SNSでも話題になったふわふわ・ぷるぷる・とろとろ食感の「ふわふわリコッタチーズパンケーキ」が食べられる人気カフェです。

このパンケーキは厚さが10cm以上もあり、見た目はボリューミーですが、リコッタチーズの重たさはまったく感じられません。横に添えてある生クリームには、隠し味に少量の塩が入っていて、軽くてさわやかな味わいに仕上げたパンケーキになっています。

公式サイト：https://micasadecoandcafe.com/tokyo.html

【原宿】レインボーカラーの店内が目印！「RAINBOW PANCAKE」

東京・原宿にある「RAINBOW PANCAKE（レインボー パンケーキ）」は、お店のあちこちがレインボーカラーの装飾や小物で彩られたパンケーキ専門店。

「マカダミアナッツソースパンケーキ」は、お店いちばん人気のメニューです。ふっくらとした厚めのパンケーキが二段に重ねられていて、とろりとした濃厚なマカダミアナッツソースと、トッピングにはカリカリとしたクラッシュナッツが。食べる手が止まらない一品です！

■RAINBOW PANCAKE（れいんぼー ぱんけーき）
住所：東京都渋谷区神宮前4-28-4 ARESGARDEN OMOTESANDO
TEL：03-6434-0466
営業時間：1F個室・要予約 9時30分〜21時、2Fテーブル席 10～18時（17時LO）
定休日：火曜 （祝日の場合は翌日）
公式SNS：https://www.instagram.com/rainbowpancake/

【代官山】軽井沢に来たかのような雰囲気の「IVY PLACE」

東京・代官山にある「IVY PLACE（アイビィー プレイス）」。都心にありながら、軽井沢に来たかのような雰囲気のレストランです。おしゃれで洗練された店内で朝のすがすがしい空気を感じながら、もちふわ食感のシンプルで上品なパンケーキがいただけます！

しっとりとした軽い口当たりの生地からは、小麦のほんのりした甘さとコクのある自家製バターが絶妙にあわさって美味しさがあふれ出します。噛めば噛むほどに味わい深さが感じられるパンケーキです。

公式サイト：https://www.tysons.jp/ivyplace/

【富ヶ谷】自家製のラムバターが添えられた大人なパンケーキ「MEALS ARE DELIGHTFUL」

富ヶ谷にある「マルミツポテリ」の直営店「MEALS ARE DELIGHTFUL（ミールズ アー デライトフル）」。その2階の食堂カフェでいただける人気のスイーツ「パンケーキ ラムバター」は、オーダーから30分かけて、お店オリジナルのエッグパンでじっくり丁寧に焼き上げるパンケーキです。

まわりはサクサク、中はしっとりふわふわの食感でほんのり甘く、どこか懐かしさを感じる一品。自家製のラムバターが添えられていて、大人も楽しめる味わいになっています。

公式サイト：https://www.marumitsu.jp/m_a_d/

【銀座】いちごのさわやかな酸味が楽しみ！「Parlor Vinefru 銀座」

「Parlor Vinefru 銀座（パーラー ビネフル ぎんざ）」は、ひとりでも気軽にパンケーキを楽しめるお店。パンケーキのほかにもこだわりの食材を駆使したかき氷や、自家製のフルーツビネガードリンクも人気です。

「紅ほっぺ苺エスプーマパンケーキ」は、メレンゲをたっぷりと含んだふわふわなパンケーキに、ホイップクリームがたっぷりとかけられています。さらに！ ミルクアイスやいちご、ほわりと軽い泡のような食感が楽しめるいちごのエスプーマソースがお皿いっぱいに広がっていて、甘いトッピングといちごのさわやかな酸味が抜群の相性を発揮した一品です。

公式サイト：https://parlor-vinefru.com/

【銀座】シンプルかつ上質な食材を使用した北海道ほっとけーき「椿サロン銀座」

独自の世界観を楽しめる「椿サロン銀座（つばきさろんぎんざ）」で味わえるのは、完全無添加の「北海道ほっとけーき」。小麦粉とでんぷん、卵、てんさい糖、海の荒塩のみのシンプルかつ上質な食材で作られています。

食材のおいしさと独自の食感を作り出すために、時間をかけてしっかり焼き上げられている生地は、ぷるぷるふわふわな食感で、ひと口食べるととろけるような味わいです。お食事系のパンケーキもあって、「北海道ほっとけーき ボロネーゼ」は、素朴な味わいの生地と濃い味付けのソースの相性が抜群！

公式サイト：http://www.tsubakisalon.jp/ginza/

【北千住】人気がありすぎて営業時間がない!? 北千住にあるパンケーキ専門店「茶香」

なんと！ 人気がありすぎて営業時間を設けておらず、前日20時からのオンライン予約か、当日予約枠に余裕がある場合のみしか食べられないという、北千住のパンケーキ専門店「茶香（ちゃか）」。

1秒ずつ形が変化していくほどふわふわで、お皿を揺らした瞬間にぷるぷるとゆれるパンケーキに大興奮！ 口に入れた瞬間にスッと溶けるという新食感を味わってみてはいかが？

公式サイト：https://coffee-chaka.jimdofree.com/

【清澄白河】キャラメリゼされたバナナと相性抜群！「iki ESPRESSO」

清澄白河駅から徒歩約5分のところにある「iki ESPRESSO（イキ エスプレッソ）」。洗練されたビジュアルと、分厚いパンケーキ生地にうっとり。

リコッタチーズが入った生地からは、ふわふわとした食感とともに、むっちりとした弾力感とチーズのほのかなコクを感じることができて、やみつきになること間違いなし！ トッピングのキャラメリゼされたバナナはインパクト抜群!!

公式SNS：https://www.instagram.com/iki_espresso

【自由が丘】まさかのパンケーキがおかわり自由!?「RusaRuka東京自由が丘店」

まさかのパンケーキが「おかわり自由に食べられる」。そんな夢のようなお店が、自由が丘で大人気のパンケーキ専門店「RusaRuka東京自由が丘店（ルサルカとうきょうじゆうがおかてん）」。

パンケーキ8枚分の厚さがある「厚焼きフライパンケーキ」は、注文を受けてから約30分かけて丁寧に焼き上げられて、フライパンのまま提供されます。

大ボリュームなのに飽きないのがこのパンケーキのすごいところ！ トッピングとしてバニラアイス、ホイップクリーム、ブルーベリーソース、バタークリームが一緒に付いてくるので、味の変化を楽しみながら食べ進められます。

公式SNS：https://www.instagram.com/rusaruka/

【西東京市】昭和の古き団地の一棟をリノベーションした「COMMA,COFFEE」

団地の一棟をリノベーションした、コミュニティ施設にある憩いのカフェ「COMMA,COFFEE（コンマ コーヒー）」。西東京市ひばりが丘にあります。

幼いころに読んだ絵本のラストに登場するような、大きなフライパンで焼いた「カステラパンケーキ」は、フライパンからこぼれ落ちそうなほど膨らんでいて最高においしそう！ ふっかふかの生地はきめ細やか。意外にもむっちりと弾力があって食べごたえあり！ 甘さ控えめなのが特徴です。

公式SNS：https://www.instagram.com/comma_coffee118/

【神保町】石窯焼きオーブンを使って焼き上げる石窯ホットケーキ「石釜 bake bread 茶房 TAMTAM」

古書の街としても知られる神保町にある「石釜 bake bread 茶房 TAMTAM（いしがま ベイク ブレッド さぼう たむたむ）」。こちらでは、石窯焼きオーブンを使って焼き上げる「石窯ホットケーキ」が大人気！

こんなに分厚いのに中までしっかりと火が通っているうえに、外は全然焦げていません。さっくりとした軽い口当たりなので、あっという間に完食できてしまいます。

公式SNS：https://www.instagram.com/tamutamu287/

【目白】冬季期間限定！ いちごのシズル感たっぷり厚焼きホットケーキ「志むら」

目白駅から徒歩1分の「志むら（しむら）」。こちらで期間限定の10〜5月ごろまでしか販売しないという「厚焼きホットケーキ いちご」は、生地の外はサクッ、中はナイフがスッと入る柔らかな感触です。

ほのかな甘みは、どら焼きの皮やカステラからヒントを得てアレンジされた、和菓子職人ならではの工夫がたくさん詰め込まれているとのこと。パンケーキには、いちご本来の酸味や香りを残すために加熱せずに仕上げた、お皿からあふれんばかりの自家製シロップも。ホットケーキの甘みとほどよくマッチしています。

公式SNS：https://www.instagram.com/shimura_kissa/?hl=ja

【経堂】コショウがきいた卵サラダがおいしい！「HOTCAKE つるばみ舎」

世田谷区経堂にあるホットケーキ専門店「HOTCAKE つるばみ舎（ホットケーキ つるばみしゃ）」。こちらで話題になっているのが、本格的な銅板で焼き上げる極上ホットケーキと、卵サラダをはさんだ「ホットケーキのたまごサンド」です！

「ホットケーキのたまごサンド」は、スタッフさんの自宅で試したらおいしかったという話から、お店自慢のつやつやホットケーキをアレンジ。コショウがきいた卵サラダとホットケーキの甘じょっぱいコラボが、絶妙なバランスです！
 
■HOTCAKE つるばみ舎（ほっとけーき つるばみしゃ）
住所：東京都世田谷区宮坂3-9-4 アルカディア経堂1F 東側
TEL：03-3324-6657
営業時間 ：11～18時（17時30分LO）、土・日曜、祝日9～17時（16時30分LO）※売り切れ次第終了。土・日曜、祝日は、モーニング9～10時30分（10時LO）、ホットケーキは11時～入れ替え制。
定休日 ：火・水曜（不定休あり）
公式サイト：https://tsurubamisha.hatenablog.com/

【表参道】甘酸っぱいブルーベリーが満載！「CLINTON ST. BAKING COMPANY」

「ニューヨークで最もおいしいブルーベリーパンケーキ」と評されたメニューが人気を集めている「CLINTON ST. BAKING COMPANY（クリントン ストリート ベイキング カンパニー）」が東京・表参道にあります。

甘みのあるパンケーキの上には、甘酸っぱいブルーベリーの果肉がゴロゴロ入ったジューシーな特製ジャムと、メープルのこっくりとした甘みが溶け込んだバター。パンケーキの中心にもブルーベリーの実が混ぜ込んであって、シンプルながらご褒美感のある味わいです。

公式サイト：https://clintonstreetbaking.co.jp/

【駒沢】厚みとボリューミーさにびっくり！「BOWERY KITCHEN」

気取らないおしゃれさが魅力の「BOWERY KITCHEN（バワリー キッチン）」。世田谷区駒沢にあります。

こちらの「フルーツパンケーキ」が運ばれてきたときには、その厚みとボリューミーさにまずびっくり！ 生クリームをつけていただくと、どことなく懐かしさも感じさせる素朴な味わい。何度食べても飽きがこなさそうです！ いちごのバターとオレンジのバターによる味の変化もご賞味あれ。

公式SNS：https://www.instagram.com/bowerykitchen_komazawa/

【富ヶ谷】ブッラータチーズと生ハムのダッチパンケーキ「PATH」

渋谷区富ヶ谷にある「PATH（パス）」。こちらで8～14時の時間のみ提供している人気メニュー「ダッチパンケーキ」は、フライパンいっぱいに入った生地を220℃のダッチオーブンで30分ほど焼き上げるそう。何度も試作を重ねてこの味にたどり着いたとか。

ひと口食べてみると外側はパリパリ、中は柔らかいふわふわの生地に感動！ そしてブッラータチーズと生ハムの塩味、メープルシロップの甘みのバランスが絶妙で、何度でも食べたくなる味です。

公式SNS：https://www.instagram.com/path_restaurant_/

【東日本橋】スパイス香るふわふわ食感！「Flapjack’s Breakfast & Lunch」

ハワイで働いていたオーナーが、東日本橋にオープンした「Flapjack’s Breakfast & Lunch（フラップジャックス ブレックファスト アンド ランチ）」。アメリカで親しまれている定番メニューを、日本らしい繊細さを加えたオリジナルのスタイルで提供しています。

パンケーキは、薄焼きとふんわり食感のいいとこ取り。シナモンなどのスパイスがほんのり香り、シンプルなのに後を引く味わいです。人気の「ランバージャック」は、ベーコンと目玉焼きをのせた王道スタイル。メープルの甘さと塩気が合わさって、つい最後まで食べたくなるひと皿です。

■Flapjack’s Breakfast & Lunch

（ふらっぷじゃっくす ぶれっくふぁすと あんど らんち）

住所：東京都中央区東日本橋1-3-15 馬渕ビル1F

TEL：090-7760-7400

営業時間 ：8～15時、土・日曜～16時

定休日 ：火・水曜

公式SNS：https://www.instagram.com/flapjacks_breakfast_lunch/

【原宿】ふわっとほどける米粉パンケーキ「uzna omom」

原宿・キャットストリートにひっそりたたずむ「uzna omom（ウズナ オムオム）」。2005年創業の人気カフェで、アパートの一室をリノベーションした店内は、白を基調とした落ち着いた空気が流れています。

看板メニューの「米粉のスフレパンケーキ」は、米粉ならではの軽やかさで、ひと口ふれるとふわっとほどけるような食感が特徴。店主が信頼を寄せる生産者の想いもこのひと皿に息づき、やさしい味わいの奥に丁寧な姿勢が感じられるはず。季節ごとに具材が変わるのも魅力で、訪れるたびに違った表情を楽しめます。

公式サイト：https://uznaomom.jp/

【原宿】老舗のこだわりが光るスフレパンケーキ「コロンバン原宿サロン」

明治神宮前駅から徒歩約2分の「コロンバン原宿サロン（ころんばんはらじゅくさろん）」。大正13年（1924）創業の老舗洋菓子店のカフェで、優雅な雰囲気の店内はゆったりと過ごせる居心地のよい空間です。

ケーキやパフェと並んで人気の「コロンバンのスフレパンケーキ」は、厚みのあるふわふわ食感で口どけ抜群。＋220円で、自社ビル屋上で採れた希少な「原宿はちみつ」を添えれば、さらに豊かな甘さを楽しめます。歴史と素材へのこだわりが感じられる、ひと口ごとに幸せを味わえるパンケーキです。

■コロンバン原宿サロン（ころんばんはらじゅくさろん）

住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F 

TEL：03-6450-5175

営業時間 ：10～21時（20時30分LO）、日曜、祝日～20時（19時30分LO）

定休日 ：無休

公式SNS：https://www.instagram.com/colombin_harajuku_salon/

【清澄白河】こだわりの濃厚抹茶バターが絶品！「茶々工房Kiyosumi」

清澄白河駅から徒歩5分ほど、下町の風情が残る街並みにたたずむ「茶々工房Kiyosumi（ちゃちゃこうぼうきよすみ）」。カウンター6席の店内では、目の前でパンケーキが焼かれる様子を楽しめます。

3段に重ねたパンケーキには、農薬不使用の抹茶と有塩バターを混ぜた特製「抹茶バター」をたっぷり絞り、表面を軽く炙って仕上げます。オプションの「抹茶スパイスクリーム」は、シナモン、カルダモン、コリアンダーが香り、チャイのようなスパイシーさがクセになる味わいです。さらに、「和栗抹茶モンブラントッピング」でリッチな気分に。ここだけの抹茶パンケーキをぜひ味わってみて。

公式SNS：https://www.instagram.com/chacha.kiyosumi/

【浅草】行列必至の人気店で味わうパンケーキ！「紅鶴」

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩約2分の「紅鶴（べにづる）」。朝から行列ができる人気店で、米粉のふわふわスフレパンケーキが自慢です。おすすめは「ベーコンと目玉焼き」。3段のパンケーキの間に蜂蜜とマーマレード、ベーコンをサンドし、目玉焼きとオランデーソースをトッピング。米粉の香りとやわらかさ、甘じょっぱいベーコンとマーマレードの絶妙な組み合わせを楽しめます。
 
予約は当日7時から店頭受付のみ。人気店なので、早めに訪れるのが安心です。

公式SNS：https://www.instagram.com/benizuru_homemade_pancake/

【戸越銀座】国産米粉100%の焼きたてホットケーキが人気！「ペドラブランカ 戸越銀座店」

戸越銀座駅から徒歩約2分の「ペドラブランカ 戸越銀座店（ぺどらぶらんか とごしぎんざてん）」。店内はグレーと木目を基調としたスタイリッシュな雰囲気。「小さな幸せをホットケーキにのせて」をコンセプトにしたお店です。

「米粉プレーンの焼きたてホットケーキ」は、国産米粉100%のグルテンフリーで、こだわりの素材を使用。独自配合の生地と焼き加減で、中はふんわり、外はサクッとした食感なんだとか。焼きたての香ばしさと発酵バターのコクが、日常にそっと寄り添ってくれる味わいです。

公式サイト：https://pedrabranca-cafe.com/

【東長崎】完全予約制のふかふかパンケーキにうっとり！「ほわん」

東長崎駅から徒歩約10分、住宅街にたたずむ「ほわん」。明るく落ち着いた店内で、ゆったりと過ごせる予約制のパンケーキ専門店です。

ベーキングパウダー不使用のパンケーキは、丁寧に泡立てたメレンゲの力でふくらむ生地が特徴。やわらかく軽い、やさしい食感が魅力です。メニューはシーズンごとに替わる限定パンケーキが定番。パンケーキはオンライン予約が必要なので、忘れずに予約してから訪れて。

■ほわん（ほわん）

住所：東京都新宿区西落合4-17-14 ベルハイム西落合1F

TEL：03-5906-5539

営業時間 ：11時～15時30分LO（土・日曜は10時30分〜）

定休日 ：不定休（InstagramまたはXの営業日カレンダーをご確認ください）

公式SNS：https://rokuharu.jimdosite.com/

【表参道】サクモチ食感のドイツ風パンケーキ「i2 cafe」

表参道駅A4出口から徒歩約5分。路地に入ると現れる「i2 cafe（アイツー カフェ）」は、花とグリーンに囲まれた森のような隠れ家です。店内には吊り下げられた植物やウッド調のインテリア、大きな水槽が配され、都会にいながらオアシスのような空間が広がります。
 
人気の「ダッチベイビー 生ハムとブッラータチーズ」は、約20分かけて焼き上げるドイツ風パンケーキ。外はサクッ、中はもちっとした食感で、メープルをかければ生ハムとチーズの塩気が引き立つ甘じょっぱい味わいに。季節のフルーツが添えられたスイーツ系のパンケーキも絶品！ ひとりならS、シェアならMがおすすめです。

公式SNS：https://www.instagram.com/i2.cafe/

【武蔵小杉】バターのコクが広がるナチュラルパンケーキ「3 STARS PANCAKE」

武蔵小杉駅から少し歩いたビルの2階にある「3 STARS PANCAKE（スリー スターズ パンケーキ）」。海外のリゾートカフェをイメージした店内は、明るく温かみがあり、落ち着いて過ごせる雰囲気です。
 
人気の「バターミルクパンケーキ」は、表面はサクッと、中はふっくら。自家製ホイップバターとメープルシロップでシンプルに味わえば、生地そのもののおいしさが引き立ちます。定番のスイーツ系に加え、季節限定メニューや食事系パンケーキなど、幅広いラインナップも人気の理由です。

公式SNS：https://www.instagram.com/3stars_pancake/?hl=ja

【鎌倉】まさにモーニングという表現がぴったり！ 鎌倉にある「GARDEN HOUSE KAMAKURA」

鎌倉にある、築50年以上の元アトリエをリノベーションした隠れ家のようなカフェ「GARDEN HOUSE KAMAKURA（ガーデン ハウス かまくら）」で提供されるのは「オリジナルバターミルクパンケーキ ベーコン＆エッグ」。

「鎌倉ハム富岡商会」のベーコンと目玉焼きを使ったパンケーキは、まさにモーニングという表現がぴったり。添えられたメープルシロップをかけると甘じょっぱく味を変えられます。おしゃれなパンケーキで優雅な朝を満喫しませんか？

公式サイト：https://ghghgh.jp/blogs/shoplist/gardenhouse-kamakura

【秩父】希少な「秩父メープル」と一緒にどうぞ！「MAPLE BASE」

秩父に自生するカエデの木から作られる「秩父メープル」の発信地「MAPLE BASE（メープル ベース）」で楽しめる「オリジナルパンケーキ」は、そんな「秩父メープル」と一緒に楽しんでほしい一品です。

こちらでは、通常のメープルシロップから＋700円で、数量限定の「秩父産メープルシロップ」に変更可能。毎年春、その年の冬に採取したカエデの樹液で作る貴重なメープルシロップを、自家製パンケーキと一緒に味わってみましょう！

公式SNS：https://www.instagram.com/maplebase_chichibu/

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