【松屋】“チミチュリソース”とは…？肉にも魚にも合う万能ソースが中毒性あるウマさ！「本当に厚切りでびっくり」「クセになる」の声も！

看板メニューの牛めしだけでなく、定食やカレーなど、豊富なメニューを展開している松屋。季節ごとに投入される新商品も魅力的で、足を運ぶたびに新鮮な気分で食事を楽しめますよね。

今回は、そんな松屋の「チミチュリソース厚切りポークグリルダブル定食」をご紹介。厚切りのポーク2枚を香ばしく焼き上げ、爽やかな酸味とハーブの香りが特徴の“チミチュリソース”を合わせた、食べ応え抜群のグリル定食です。

ソースが決め手「チミチュリソース厚切りポークグリルダブル定食」

こちらが、松屋で販売されている「チミチュリソース厚切りポークグリルダブル定食」（税込2,130円）。

公式サイトによると、「南米で広く親しまれる「チミチュリソース」は、焼いたお肉や魚介のフライ、サラダなどにも使われる万能ソースです。鮮やかなグリーンの見た目に、バジルの爽やかな香りで、食欲をそそる逸品です。ボリュームアップした厚切りポークと、松屋流にアレンジした中毒性のあるチミチュリソースが織りなす、香り・旨み・食べ応えをお楽しみいただけます」とのこと。これは期待が高まります…！

チミチュリソースは、パセリやガーリック、オイル、ビネガーをベースにした南米発祥のソースで、爽やかな酸味とハーブの香りが特徴。では、実食してみましょう！

チミチュリソースの爽やかな酸味とハーブの香りがたまらない

一口目は、厚切りポークの香ばしい焼き目が印象的。表面はこんがりと焼かれており、噛むとカリッとした香ばしさが広がり、その後すぐに肉のジューシーな旨みがあふれます。厚みがあるのに硬さはなく、噛むほどに豚肉の甘みと脂のコクがじんわりと舌に広がります。

そこに重なるのが、チミチュリソースの爽やかな酸味とハーブの香り。ビネガーの軽い酸味が豚肉の脂をすっと切り、パセリやオレガノのハーブがふわりと香り、全体を軽やかにまとめます。ガーリックの風味がしっかり効いており、肉の旨みを引き立てながら食欲を刺激するアクセントに。

ソースはオイルベースでありながら、重たさはなく、ジューシーな肉×爽やかソースという対比が心地よく、食べ進めるほどに味のバランスが整っていきます。脂の甘み、香ばしさ、酸味、ハーブの香りが層のように重なり、一口ごとに味の表情が変わるのが特徴です。

箸が止まらなくなる味わい

ご飯との相性も抜群で、チミチュリの酸味とガーリックが白米の甘さを引き立てる、「チミチュリソース厚切りポークグリルダブル定食」。箸が止まらなくなる味わいに仕上がっていました。

SNS上には、「本当に厚切りでびっくり」「ハーブとガーリックが効いていてクセになる」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

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※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了、店舗によって価格が異なる場合もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※口コミはSNS上での2026年5月26日時点のものです。