ついに登場！【丸源ラーメン】でも“麻辣湯麺”が販売開始！…「期待以上の美味しさ」「具沢山で激うまスープ」の声も

刺激的な辛さとスパイシーな旨みで人気の「麻辣湯」。そんな麻辣湯をラーメンにアレンジしたインパクト抜群の一杯が、丸源ラーメンに登場しました。

今回は、丸源ラーメンの「丸源特製 麻辣湯麺（マーラータンメン）」をご紹介。先行販売に続き、5月14日から全国の店舗で販売開始となったメニューです。さっそくレビューしていきます。

丸源ラーメン「丸源特製 麻辣湯麺（マーラータンメン）」

丸源特製 麻辣湯麺（マーラータンメン）
税込1,023円

豚肉、ヤングコーン、青梗菜、パプリカ、きくらげ、あげ、魚籽包などがトッピングされた、彩り豊かな一杯です。運ばれてきた瞬間、スパイスの香りが広がり、一気に食欲を刺激されます。

辛さの中に旨みと甘みが広がる

真っ赤なスープは、醤油ベースに6種類の香辛料をブレンドしたもの。一口飲むと、まず刺激的な辛さがガツンと広がります。そのあとに、ごま油の香ばしさやスープのコクが感じられ、後味は意外にもすっきり。辛いだけではなく、旨みもしっかり楽しめます。

具材は大きめにカットされていて、食べ応えも十分。ヤングコーンや青梗菜はシャキッとした食感で、きくらげはコリコリ食感が楽しめます。辛みの強いスープだからこそ、豚肉やあげの甘みが際立ち、辛みを和らげてくれます。

魚籽包は、プチプチとした食感が特徴的。はんぺんのような甘みがあり、辛いスープの合間に食べたくなる味わいです。

ストレート麺は、スープの唐辛子や旨みがしっかり絡み、一口すすればピリッとした痺れが広がります。

痺れる辛さがクセになる一品

じわっと汗をかくような辛さですが、具材の甘みとのバランスがよく、どんどん箸が進む一杯でした。暑くなってくるこれからの季節にぴったりです。

SNSでは、「辛さは旨辛！！」「程よい辛さとたっぷり野菜で中々美味しかった」「結構辛いけど美味い」「具沢山で激うまスープ」「コレで税抜1000円切るんだから開発力恐るべし」など、絶賛の声が…！

刺激的な辛さがクセになる「丸源特製 麻辣湯麺（マーラータンメン）」。気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。

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※記事内の情報は筆者購入時および記事執筆時点の情報です。価格変更や売り切れ、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
※地域や店舗により取り扱いのない商品がございます。
※口コミはSNS上での2026年5月28日時点のものです。