【60代ブログ】ベトナム・ホーチミンに母娘ふたり旅へ！現地の料理を食べ歩く楽しい旅行に♪

月刊誌『素敵なあの人』の公式ブロガーの日常を綴った素敵ブログ。
今回は、Mie Nozakiさんの母娘ベトナム旅行の様子をお届けします！

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7年ぶりのふたり旅。
今回は、初めての地ベトナム・ホーチミン。朝6時に到着。

早速朝ごはんへ！

定番のベトナムご飯。
大好きなフォー・ボー（牛）とフォー・ガ－（鶏）。お店によってオリジナルの味ですが、ミント・パクチー・バジル・モヤシ盛り盛りで気分上昇！

朝だけ営業バインカンは初のお味。
ネギ油の効いた甘めの魚醬（ヌクマム）のタレにつけて。

お昼ご飯中心のバインミー。
カリカリバケットに濃厚なパテ、風味豊かなハム、ピクルスにハーブ。食べ歩き5件。

バインミーを初めて食べたのが30年前パリの13区で あまりの美味しさに何度となく通っていたのを思い出しました。
バインミーはお気に入りで日本でも朝食に作っています。

ベトナムでも人気のタピオカミルクティー。
普段私はあまり飲まないのですが、娘が好きで今回も色々とトライしていた中に私のお気に入りを発見！
さっぱっり甘さの三茶の黒糖タピオカミルクティー。
オススメです！

いまベトナムは夏と言っても、とても過ごしやすく、一足お先の夏スタイルで快適でした。

格子の麻のパンツ、
コットンシルクとカットソーのフレンチスリーブ…すべてTigre Brocante
バッグ、シューズ…ともにfoundrymews

レースのブラウスとパンツ…tigre brocante

麻のオールインワン…Tigre Brocante
バッグ…FENDI
シューズ…CHACO

楽しい美味しい旅 ベトナムでした。

この記事を書いた人 Mie Nozakiさん

"TIGRE BROCANTE” デザイン・ブランドディレクター。 たわいもない日々の出来事にウキウキしたり、ひらめいたり。 衣・食・住の暮らし向きを大切に気兼ねなく愉しむ60代。 おうちごはんを食べてくれたみんなの笑顔が元気のもと！ ・ティグルブロカンテ：@tigrebrocante225 のインスタグラムもぜひご覧ください！