「これこれ！」たこ焼き器で《今川焼き》作りに挑戦→自宅で再現した結果

2人の娘さんを育てるお母さん、ちえ（@chie_oekaki11）さん。日常の出来事や、育児に奮闘する日々を漫画にして、Instagramで発信しています。

全国で呼び方もいろいろある「今川焼き」。ちえさんは、チーズ味が大好きだそうで、家で再現することに…

今川焼きのチーズが好き

日本各地で呼び名が異なる、丸い焼き菓子。ちえさんはこれを「今川焼き」と呼び、お気に入りは“かためでねっとり”としたクリームチーズ入りの味だそうです。幼い頃にはおじいさんがよく買ってきてくれた思い出の味ですが、チーズ入りはなかなか見かけないのが悩みだったといいます。

そんなある日、「今川焼きつくろっかな」とひらめいたちえさんは、たこ焼き器を使って自宅での手作りに挑戦。こしあん、クリームチーズ、お好み焼き風など、バリエーション豊かな具材を用意して試してみることにしました。

家族みんなでテーブルを囲みながら焼き上げると、「これこれ！！このチーズ！！おいし～～～！！」と大満足の声があがります。子どもたちも「チーズもうないよ つくって」「チーズがいちばんおいしい！」と大興奮。ちえさんもその声に応えながら、次々と焼き続けます。

それぞれが好きな味を楽しみながら、同じ“お気に入り”を共有する時間は、どこか特別な温かさに包まれていきます。

いつものおやつも、家族で一緒に作ることでかけがえのない思い出に変わる――そんな日常の幸せを感じさせるエピソードです。

Instagram：ちえ（@chie_oekaki11）