平日の日替わりパスタ900円！サイドメニューも100円から！カレーも美味しいコスパ最強イタリアンランチ「パスタとピザとサルティンボッカ」【一番町】

こんにちは。食べ歩き大好き、おちゃっこぶたです♪ すっかり春ですね～♪ という訳で、旬の食材を使ったイタリアンランチはいかがですか？ 早速ご紹介いたします！

「パスタとピザとサルティンボッカ」

東一番町通から五橋通を左折して１００ｍほど進むとマンションの前に白いのぼり旗が見えてきます。

イタリアカラーののぼり旗をよく見ると…

「パスタとピザとサルティンボッカ」こちらです！

看板には日替わりメニューが♪

看板の前で腕組みをして悩んでしまいそう…。とりあえず階段を上り、２階へ。

この日は春の日差しが暖かく、２階から五橋通の風景を見下ろしながらワクワクの入店です。

陽の光が全席に届く、明るく可愛らしい店内

扉を開けると、調理場から「いらっしゃいませー！ そちらのテーブル席にどうぞー！」という店主ぐっちさんの元気な声。 こちら、ぐっちさんがお一人で頑張っているお店。大忙しなのです。 お客さんからは「手が空いたらで大丈夫なのでお会計お願いします」なんていう声も。なんだかほっこり♪

もちろん、お水もセルフです。お水の隣にはピカンテオイル（自家製の辛味オイル）、奥にはお箸もご自由に♪

陽の光が行き届く、ちょうど良い広さの店内

五橋通を眺められるカウンター席

３～４人でワイワイ♪ テーブル席

２人がけのテーブル席もありました。

レジ前のカウンター席（こちらに座ることもあるのかな…？）

超お得！ コスパ最高平日ランチ

まずは平日のランチからご紹介いたします。こちらが平日のメニュー表。

パスタが９００円！ ミニサラダ１００円！ というわけで…

本日のパスタ「明太子とほうれん草でバターオイルパスタ」（￥９００）とミニサラダ（￥１００）

これで1000円ぴったりです！

断面が楕円形の平打ち麺は味持ちが良くソースとも良く絡むので、基本的にランチパスタはリングイネを使用しているとのこと。たっぷりの明太子ソースと良く絡んで美味♪

こちらの１００円のミニサラダも高コスパ！ なぜなら…

例えばこちらの茄子は、一度揚げ焼きをしてから調味をして焼き、自家製トマトソースでさらに焼いた一品。蓮根を口に入れれば、クミンの新たな風味。ドレッシングも自家製で、どれもこれも丁寧に作られたサラダなのです。

「自分がサラリーマンだったとして、お昼食べに行く時に千円以上毎日出すの嫌じゃないですか」とぐっちさん。だからこその、この価格設定。有難い限りです…。

こだわりの前菜もオススメ♪ 休日ランチ

実は最初に訪れたのは日曜日。休日メニューもご紹介します♪

こちらが休日のメニュー表。サイドメニューやドリンクもお安い！ という訳で…

まずは「ミニサラダ＆前菜」￥３００と、「ランチワイン（白）」￥３００

ワインも３００円なのにこんなに注いでいただいて…！ スッキリとしたテーブルワイン。この前菜に相性ぴったりでした！

こちらの前菜は休日限定メニューです。手前に見える白い物は豆腐の塩漬けで、フランス人のお客さんにも絶賛されているとのこと。チーズのような風味とホロホロ食感でとても美味♪ その他、野菜やキノコ類もそれぞれに合う調理がされており、箸を運んでいくのが楽しみに♪ 「マリネはいろいろな手法があるので、毎回変えながらいい方法を探しています」とのこと。なんとマグロも入っていて３００円！ 大満足の前菜でした。

この日の日替わりメニュー♪

いろいろとオーダーして同行者とシェアすることに♪

まずは、本日の日替わりパスタ「ベーコンとチーズでジェノベーゼ」（休日は￥１２００）

チーズは羊乳を原料としたペコリーノ・ロマーノと熟成チーズのパルミジャーノを合わせており、２種のチーズと厚切りベーコンのうま味、自家製バジルソースの香りがモチモチリングイネに絡まって熱々で口の中へ！ 美味しい！ 美味しいに決まっている！ これまた白ワインとの相性も抜群でした！

そして、今週のパスタ「ペスカトーレ」（平日・休日共に￥１５００）

この贅沢な魚介類をご覧ください！

この大粒の牡蠣やムール貝、最高に美味しいと思ったらどちらも石巻産。その安定した仕入れ先を見つけたからペスカトーレをメニューにしたそう。「冷凍食材でペスカトーレは作りたくないので」というこだわりが生んだ美味しさです。食べ応え抜群の海老も含め、贅沢な味わいに。

さらに、この魚貝のスープがリングイネの麺に絡むというより染み込んでいる感じは、こちらは生麺だからでしょうか。乾麺より更にモチモチの麺と魚貝の出汁、トマトの相性が抜群でした♪

日替わりの内容は前日に決まることもあれば、当日の朝の買い出しで決まることも。「素材の存在を感じさせることがパスタの醍醐味なので、やはり季節感も大事にしています」とぐっちさん。ぜひInstagramで今までのメニューもチェックしてみてください。全部美味しそうですよ～♪

安くて美味しい充実のサイドメニュー

まずは「一切れのピザ」（平日・休日共に￥100）

この日はクアトロフォルマッジ。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、パルミジャーノの４種のチーズを使うことが多いそうで、そこに蜂蜜の甘味がプラスされて最高に美味！ しかも、なんとこちら窯焼きなのです！ ランチは忙しいので、当日か前日に焼いたものをリベイクして提供とのことですが、まるで焼きたての美味しさ。ディナーでぜひ焼きたても食べてみたい…♪

お次は「ミニカレー」（平日￥200、休日￥250）

この日は牛すじカレー♪

このようにゴロっと牛すじも入っていて、野菜の甘味やスパイスの香りも本格的！ 実はぐっちさん、インドによく行くそうです。インドで「スパイスに縛りや決まったことはない」ことを学んだからこそ、自分のその時の気分で配合を変えているとのこと。こちらのカレーは、北インドカレーに「料理人の技術」を加えたカレー。「お茶碗１杯分でいいから美味しいカレーを食べたい」そんな願いを叶えてくれるミニカレーです。 木・金・休日限定で普通サイズのカレーも食べられます。（木・金￥900、休日￥1000）

そして！ 最後にミニデザート「ほわいとてぃらみす」（平日・休日共に￥100）

ティラミスなのにスパイシーな風味は、チャイを使っているからでしょうか。食後に美味しいデザートまでいただけて幸せ…♪

そこで、やはりコーヒー（平日・休日共に￥100）も♪

デザートとコーヒーで200円なら、ついつい付けたくなります…！

お会計のカウンターにはインドのキャンディー

ガラムマサラの辛味と赤系の果実感が新鮮でした。

ぐっちさんは「ここは仙台に来たばかりのわたしがひっそりとやっている個人店なので、行列なんかできないし、できてほしくないし（笑）…」と言っていましたが、とてもおすすめなので…

旬の食材を使った美味しいパスタやサイドメニューを組み合わせて自分だけのコース料理を作ってみたくなったら、ぜひ「パスタとピザとサルティンボッカ」を訪れてみてはいかがでしょうか♪