【西区】お出汁でぱすた？それにあまいもん？「おだしもん 横浜ポルタ店」

こんにちは。地域特派員のshimuと申します。最後までお付き合い頂けますと光栄です。宜しくお願い致します。

先日、横浜駅周辺に用事がありました。「主婦の息抜き」と題して、気になっていたお店「おだしもん 横浜ポルタ店」で朝食を頂きました。

現在「おだしもん」は国内に4店舗のみです。そのうちの1店舗が、今回伺った「横浜ポルタ店」です。

「おだしもん 横浜ポルタ店」は、横浜駅東口地下街「ポルタ」にあります。

「ポルタ」は、JR・京急線「横浜駅」中央改札から徒歩1分、東急東横線正面改札・南改札、相鉄線2階改札口、横浜市営地下鉄改札から徒歩5分です。中央通路からポルタに入った場合、地下に入って左側の通路の内、1番手前の通路をしばらく進むと、右手側にお店が見えます。駅直結の為、天候を気にする事無く移動できます。

「おだしもん」とは?

店内で仕込む本格的なお出汁をベースに作ったパスタと、和スイーツで私達を迎えて下さいます。「お出汁のパスタとあまいもん」で日常に一服の贅沢を。をコンセプトにされているそうです。

お客様の利用時間に最適なメニューと雰囲気を提供して下さるお店として、今回利用させて頂いた朝食、ランチやディナーは勿論、「ドリンクだけのご利用もどうぞ」とメニューに記載されていたので、カフェタイムとしての利用も可能です。

店内の様子

伺ったのは日曜日の10:15頃でした。店内には5組程のお客様がいらっしゃいました。フロアには店員さんが2名いて、「お好きなお席にどうぞ」とお声掛け頂けました。

1人掛けの席を選んで着席すると、注文用のタブレット端末を設定しながら、「10:30まではこちらの朝食メニューのみの扱いとなります。その他のメニューを注文したい場合は、10:30以降にご注文可能です。」と案内がありました。今回ご紹介する朝食メニューは、8:00～10:30の提供となります。ご注意下さい。

テーブルは、1人掛け、2人掛け、4人掛けがあります。店内はあまり広くない為、コンパクトな1人掛けが半分程を占めていました。1人掛けのカウンター席は荷物置場に困りますが、こちらでは椅子の下に荷物BOXが置かれておりました。嬉しい配慮です。 料理を待つ間、ドリンクを飲みながらランチ以降のメニューを見てみました。

メインであるパスタの種類の豊富さに驚きます。 もう1つのメインの「あまいもん」も充実のラインナップです。

和を感じられる食材をメインにしたパフェは、お店の雰囲気にぴったりです。

とても有難いのが、ドリンクメニューの上に大きく記載されている「ドリンクだけのご利用もどうぞ」と言う言葉です。

ドリンクだけの注文はためらいますが、お店からご提案頂けると助かります。こちらも、和を感じるドリンクが豊富です。

注文したメニューは?

今回は、ごま塩（140円）と朝食Bセット（330円）を頂きました。

メニュー表には多種多様なおにぎりが並んでおり、とても迷いましたが、初来店と言う事で、最もシンプルなおにぎりを選びました。

セットは全4種類で、魅力的だったのは、「豆腐食べ放題」のCとDセットです。スケジュールの関係で選びませんでしたが、次回は是非こちらを選びたいです。

「青大豆」と「トヨマサリ」と言う2種類の豆腐が置かれていました。

豆腐の食べ比べはなかなか出来ない体験だと思います。どのような違いが感じられるのか興味深いです。 豆腐本来の旨みを楽しんだ後は、味変で豆腐の可能性を探る事も出来ます。

全てのセットについてくる「しめじとあおさのおだしスープ」は、「流石お出汁屋さん!」と言いたくなる美味しさです。味の濃さではなく、旨みを感じるお味です。朝食にぴったりの体に染み渡る美味しさです。 お出汁の旨みを感じられるもう1品が、「黄金だしの玉子焼き」です。

箸を入れるとお出汁が染み出て来る程、旨みの詰まったお出汁がたっぷり使われています。おにぎりを食べた後の「もう少し食べたいな」に応えてくれる、おにぎりに良く合う玉子焼きでした。 ごま塩握りは、玄米の香ばしさとごまの香ばしさが食欲をそそるお味でした。

海苔の塩加減が良い塩梅です。おにぎり1つ分の玄米ですが、健康に対する意識がぐっと高まりました。

新生活のスタートで何かと忙しく、気持ちが整いにくい季節。少し早起きして、「おだしもん 横浜ポルタ店」で、心解れる朝食タイムは如何でしょうか。