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私「食べた瞬間、快楽中枢が…」アメリカ人に勧められた“肉料理”に大絶賛「激震が走った…」

  • 2026.5.15

海外では、日本にはない味付けや調理方法の料理も多く、初めて食べた時に衝撃を受けたり驚いたりした経験のある人もいるのではないでしょうか。

みねるば（@minerva_owl1）さんが、「おすすめされたアメリカ料理を食べた時の衝撃」についてX（旧Twitter）に投稿したところ、「どうしても賛成できない」「楽しんでくれて嬉しいよ」などと話題になっています。

いったい、何があったのでしょうか？

気になる投稿が、こちら！

「快楽中枢を直撃するような激震」「ドーパミンの津波」といった表現からは、スモークスペアリブがどれほどおいしかったのかが伝わってきます…！

初めて食べる料理というのは、特に記憶に残りやすいもの。それが食文化の違う異国の料理ともなれば、日本食にはないワクワク感や、予想を超える味わいに驚かされることも多いのではないでしょうか。

投稿者さんは水道橋にあるお店で食べたとのことですが、このスモークスペアリブの香ばしい焼き目とたっぷりのBBQソースがなんとも豪快なビジュアルで食欲をそそります。海外に行かなくても、本格的なアメリカンBBQを楽しめるのも魅力ですね。

アメリカの友人たちに向けての感謝を込めたポストではありましたが、投稿者さんの熱量あふれる食レポを読んで、お腹が空いてしまった人も多かったかもしれませんね。

食の感動を言葉で残す楽しみ

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出典：みねるば（@minerva_owl1）さん

投稿者さんに詳しくお話をお伺いしました。

ｰｰｰ熱量が伝わりました。一口目で強い衝撃を受けられたとのことですが、特に印象に残った食感や香り、味わいはどのような点でしたか？

表面を焦がしているため、日本ではなかなか味わえないスモーキーな香りが珍しく、バーベキューソースとの相性が抜群でした。

ｰｰｰとてもおいしそうです！投稿ではブリスケット・プルドポークの感想も補足されていましたが、今回スモークスペアリブを召し上がるに至った経緯をお聞かせいただけますでしょうか？

アメリカ人から「次はこれを食べてくれ！」とおすすめされて、ぜひとも食べたいし、お礼に感想を書きたいと思って食べました！

ｰｰｰ素敵なきっかけですね。今回の一連の投稿から、料理のおいしさを言葉で表現されることがお好きな印象を受けましたが、普段から食体験をこのように記録されたり、海外の食文化に関心を持たれたりすることは多いのでしょうか？

歴史や文化が好きなので、食文化にも興味を持っています。駅弁で巡る日本1周の旅や、食で巡る日本1周の旅なども投稿しています。
記録に残して共有すると、皆で一緒に食べている感じでとても楽しいです！

ｰｰｰどの投稿も興味深いですね！これからも楽しみにしています。

付け合わせに「どうしても賛成できない」

こちらの投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。

あなたが日本人だってことは知ってる。知ってるよ。
でも、燻製スペアリブに合うのは白米だけだなんて、どうしても賛成できないんだ。
フライドポテトとご飯をサイドに合わせるなんて、めっちゃ日本的で笑える XD 。次はプルドポークやってよ！！！
楽しんでくれて嬉しいよ、日本人の友達！
日本人シェフが作った寿司を初めて食べたとき、私にも同じことが起こりました。
日本がバーベキューを受け入れているのを見るのはとても心温まることです。皆さんが私たちに美味しいラーメンと寿司を贈ってくれたように、今度は私たちが素敵なバーベキュー料理でお返ししました。

海外のユーザーからは、スモークスペアリブとご飯が同じお皿にのっていることへの戸惑いのコメントも。日本では濃い味付けのお肉とご飯の組み合わせは一般的ですが、アメリカではマッシュポテトやコールスローサラダ、ベイクドポテトなどを合わせるのが定番のようです。

一方で、投稿者さんのスペアリブに対する感動は、海外の人が来日してお寿司やラーメンを食べた時の衝撃と同じ、との声もありました。

食文化が違うからこそ、新しい料理との出会いが記憶に残ったり、日常のなかでの楽しい刺激になるのかもしれませんね。

取材協力：みねるば（@minerva_owl1）さん

※本記事は投稿者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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