【なか卯】「優秀すぎる」と話題の季節限定“620円絶品丼”がウマすぎた…！

丼ものと京風うどんを中心に展開するなか卯。厳選された鶏肉と「こだわり卵」、秘伝のタレを使用し、店内で一つずつ手鍋調理するふわとろ食感の親子丼が看板メニューです。

今回は、そんななか卯の「菜の花の親子丼」をご紹介。春の味覚・菜の花をふわとろ親子丼に重ねた、季節感あふれる限定メニューです。

春満開「菜の花の親子丼」

こちらが、なか卯で販売されている「菜の花の親子丼」（並盛・税込620円）。

公式サイトによると、「なか卯自慢のふわとろの親子丼に、菜の花のからし和えをあわせた商品です。最後まで菜の花の味わいをお楽しみいただけるよう、2024年の販売時より菜の花を約 1.5倍に増量し、より春の味覚を堪能できる一杯に仕上げました。春の訪れを告げる菜の花は、シャキシャキとした食感です。からしのピリッとした辛みが濃厚な“こだわり卵”を使用した親子丼の旨み
を引き立てます」とのこと。どんな味わいなのか、期待が高まります…！

なか卯自慢のこだわり卵を使ったふわふわの卵とじと、ジューシーな鶏肉が特徴。早速、実食してみましょう！

丼全体の味をきゅっと引き締める菜の花の苦み

丼のフタを開けた瞬間、まず広がるのは、だしの香りと卵のやさしい甘い匂い。そこに菜の花のほろ苦い青い香りがふわっと重なり、春らしい香り立ちが鼻腔をくすぐります。

卵とじをすくうと、とろりとした卵の層の中に、ふっくら煮含められた鶏肉が顔をのぞかせます。口へ運ぶと、卵は驚くほどなめらかで、だしの旨みがじゅわっと広がり、鶏肉はやわらかく、噛むたびに肉の甘みが滲み出てきます。

菜の花が加わると、味わいが一気に変化。菜の花はシャキッとした歯触りがあり、噛むとほのかな苦みが広がります。この苦みが卵の甘みと対照的で、丼全体の味をきゅっと引き締めます。さらに、からし和えのほんのりピリッとした辛みがアクセントになり、まろやかな卵の中に小さな刺激が走ります。

春の山菜料理のような奥行きのある味わい

卵の甘み、だしの旨み、鶏肉のコク、菜の花の苦味と辛みが口の中で重なり合う、「菜の花の親子丼」。春の山菜料理のような奥行きのある味わいを楽しめる逸品でした

SNS上には、「優秀すぎる」「春っぽくて気分が上がる」「菜の花のほろ苦さが親子丼に合う」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

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※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了、店舗によって価格が異なる場合もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※口コミはSNS上での2026年4月24日時点のものです。