【すき家】「スタミナUP！」「暑い日に食べやすい」と話題の“絶品丼”が濃厚でウマい…！

牛丼はもちろん、カレーや海鮮丼、定食、朝食メニューまで幅広く展開しているすき家。リーズナブルでボリューム満点の食事が楽しめるとあって、頻繁に利用している方も多いのではないでしょうか？

今回は、そんなすき家の「山かけうな丼」をご紹介。香ばしくふっくら焼き上げたうなぎに、とろりとした山かけをたっぷり合わせた、さっぱり系のうな丼です。

さっぱり系「山かけうな丼」

こちらが、すき家で販売されている「山かけうな丼」（並盛・税込1,130円）。

公式サイトによると、「すき家のうなぎは、“タレを付けて焼く”工程をじっくり三度繰り返すことで、香ばしく、ふっくらとした蒲焼に仕上げています。ふわっとやわらかな身に、甘めに味付けされた特製のうなぎダレが染み込んだうなぎは、ごはんとの相性が抜群です。お好みで別添えの香り豊かな山椒をかけてお召し上がりください」とのこと。期待が高まります…！

さっぱりとしたとろろとうなぎの相性は、さて、どうなのでしょう？早速、実食してみます！

濃厚なのにくどさがない

口へ運ぶと、まず感じるのはうなぎの香ばしい香り。三度焼きで仕上げられた身は、表面にほんのり焦げ目の香りがあり、噛むとふわっと柔らかく、脂の甘みがじんわり広がります。特製の甘めのタレが身の中までしみ込んでいて、濃厚なのにくどさがなく、ごはんと一緒に食べると旨みが一気に引き立ちます。

とろりとした山かけが重なると、味わいが一気に変化します。とろろのふわふわでなめらかな口当たりが、うなぎの濃厚さをやさしく包み込み、全体をまろやかにまとめてくれます。タレの甘さととろろの自然な風味が溶け合い、重さを感じさせない“軽やかなうな丼”へと変わります。

飽きずに楽しめる極上の一杯

うなぎの香ばしさ、タレの甘み、とろろのまろやかさという味の層が交互に現れ、飽きずに楽しめる、「山かけうな丼」。仕上げに山椒を振ると、爽やかな香りが立ち上がり、後味にピリッとしたキレが生まれますよ！

SNS上には、「スタミナUP！」「ふわっと柔らかくて香ばしい」「暑い日に食べやすい」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

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※口コミはSNS上での2026年4月22日時点のものです。