【日高屋】リニューアルした“絶品麺メニュー”にSNSでは「お値段以上」「今日も乗り越えられそう」の声も！

日中は汗ばむ陽気が増え、さっぱり食べられる麺類が恋しくなる季節がやってきました。そんな時期にぴったりの一杯が、人気の中華チェーン「日高屋」に登場しています。4月17日から販売がスタートした、夏の期間限定メニュー「黒酢しょうゆ冷し麺」です。

今年は新たに赤酢を加えてリニューアルし、さらに奥行きのある味わいに進化したとのこと。さっぱりしながらも、しっかりとしたコクとキレのある味わいに期待が高まっている同商品。その気になる味わいをレポートします！

4種の“酢”が決め手！後味すっきりの爽快スープ

黒酢しょうゆ冷し麺
税込670円

暑い時期でもさっぱり食べられる冷し麺。

黒酢、リンゴ酢、レモン汁に加え、今年は新たに赤酢を配合し、本醸造しょうゆを合わせて仕上げたスープが特長です。複数の酸味を重ねることで、単調にならない奥行きのある味わいが楽しめます。

具材は別皿に盛り付けられており、錦糸玉子やハム、きゅうり、わかめがたっぷりと並び、見た目にも彩り豊かです。

好みのタイミングや量で具材をのせられるので、最後まで飽きずに楽しめそうですね。

もう一皿には、ストレート状の細麺がこんもりと盛られています。麺の端にはからしと紅ショウガが添えられており、途中で味変も楽しめる構成です。

全体的にボリュームもしっかりあり、さっぱり系ながら満足感の高さも期待できるビジュアルです…！

それでは、いただきます。

つるりとした麺はのどごしが良く、ほど良い弾力感もあり食べやすさ抜群。黒酢やリンゴ酢のキレのある酸味に、しょうゆのコクが重なったスープがしっかり絡み、後味は驚くほどすっきりしています。暑い日でもするすると食べ進められる軽やかさが印象的です。

次に、具材とともに一口。

ハムのほどよい塩気、錦糸玉子のやさしい甘み、きゅうりのみずみずしさ、わかめのさっぱり感と、それぞれの個性がバランス良く調和。具材を加えることで食感のバリエーションも広がり、最後まで飽きずに楽しめます。

ボリュームがありながらも重たさを感じにくいのが、この一杯の大きな魅力。暑い日に食べたくなる理由が、ひと口でよく分かりました。

さっぱりとした酸味と安定感のある味わいで、季節を感じさせてくれる一杯。SNSでは「お値段以上」「今日も乗り越えられそう」といった声が見られ、今年も根強い人気を集めている様子でした。

なくなり次第販売終了となるそうなので、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね！

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取り扱いのない場合や、価格変更及び販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
※口コミはSNS上での2026年4月30日時点のものです。