【丸源ラーメン】期間限定メニューが復活！「めちゃうま」「麺がもちもち」と大絶賛の声も！

全国に展開中の人気ラーメンチェーン「丸源ラーメン」では、3月26日から期間限定で「熟成醤油油そば」を発売中です。昨年大好評だった一杯が、「もう一度食べたい」との声に応え、さらに進化しての再登場となりました。

もちもちの中太麺に、丸源ラーメン自慢の熟成醤油と、甘み・旨みの強い油が絡み合い、素材の味を存分に堪能できる仕上がりになっているのだそう。早速、実際に食べてみたので、感想を写真付きで詳しくご紹介します。

熟成醤油とトッピングが食欲をそそる油そば

「熟成醤油油そば」
979円（税込）

ゴロッとした豚バラナンコツと玉ねぎ、韓国海苔、青ねぎをトッピングした、贅沢感のある一杯。「丸源ラーメン」自慢の熟成醤油と、甘みと旨みの強い油がもちもちの中太麺に絡み合い、食べ応え抜群とのこと。

卓上のお酢やどろだれラー油、揚げにんにくとも相性が良く、自分好みの味わいを楽しめるそうです。

トッピングの玉ねぎは大きめにカットすることで、食感と味のアクセントをプラス。色鮮やかな青ねぎが彩りを加えています。

韓国海苔のごま油の香りがふわりと広がって、食欲をそそられます。

豚バラナンコツを別皿に取り出してみました。醤油ベースの甘辛だれでとろけるまでじっくり煮込んでいるそうで、見た目にも柔らかさが伝わってきます。

「よく混ぜてから召し上がって下さい」というスタッフからのアドバイスを受け、麺を持ち上げると、丼の底から熟成醤油がお目見えしました。

トッピングと麺、熟成醤油がしっかり混ざったところでいただきます。

まず驚いたのが麺のもちもち感。コクのある熟成醤油、甘みと旨みの強い油がしっかり絡んでいます。

甘辛だれが染み込んだ豚バラナンコツは、箸を入れるだけでほろほろとほどける柔らかさ。玉ねぎがシャキシャキとしていいアクセントになっています。ごま油が香る韓国海苔とのバランスもよく大満足です。

ぜひ試してほしいのが、卓上の調味料を使った味変です。まずは丸源自家製「どろだれラー油」を追加。ピリッとした辛味がアクセントになり、一気にコクとパンチがアップします。

一方、お酢をかけて食べてみると、一転してさっぱりとした味わいに。程よい酸味で旨みがより引き立つ印象です。調味料次第でパンチとコクが加わったり、さっぱりしたり…自分好みに仕上げられるため、箸が止まらなくなります。

SNSには「具材のバランスも良くて満足感有り」「めちゃうま」「麺がもちもち」といった声が。ボリュームがありながらこってりしすぎないおいしさに感動した人が多いようです。期間限定のため早めに味わってみてくださいね。

※記事内における情報は原稿執筆時のものです。
※店舗や地域によっては取り扱いがない場合もございますので、ご購入の際はご注意ください。
※口コミはSNS上での2026年3月31日時点のものです。