奇跡のふわとろ触感♡新体験の“スフレパンケーキ店”が下北沢にオープン

ふわふわのパンケーキはハズレのない定番スイーツ。ちょっとした自分へのご褒美に食べたくなってしまいますよね♡

今年パンケーキ好きの間で新たなブームを巻き起こしそうなのが、下北沢に7月9日（土）オープンする「FLIPPER'S」です。

・「奇跡のパンケーキ」とは？

「FLIPPER'S」は、“最高の一皿”をコンセプトに、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提供するスフレパンケーキの専門店。

ふわふわ“新食感”と、キメ細かくしっとりとした生地が口の中で優しく溶ける“新体験”を楽しむことができます。

その秘密は、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法。

シグネチャーメニューの「奇跡のパンケーキ」は、1g単位まで計算された小麦と卵の配合、鉄板の温度、焼き時間など、幾度もの試作を経て完成した一品です。

コクのあるブランド卵を通常の2倍も使用し、たっぷりのメレンゲに北海道産の甘く新鮮な牛乳、国産の小麦を配合した贅沢な生地を、香り高い発酵バターとともに丁寧に焼き上げています。

このパンケーキに、北海道産生クリームと自家製メープルクリーム、発酵バターをじっくりと煮詰めた「メープルバタークリーム」とともに味わえば、至福の味が楽しめそう…！

・お得なキャンペーンも♡

シンプルな「プレーン」（1000円）に加えて、ジューシーな旬のフルーツをトッピングしたメニュー（1300円）などもあるので、その日の気分でチョイスしてみて♪

なお、オープンから10日間は各日先着30名限定のキャンペーンを実施。

Instagramで画像と共に「＃奇跡のパンケーキ」と投稿した方には、「奇跡のパンケーキ」が無料で提供されるそう！

友人を誘って足を運んでみてはいかがでしょうか？

【FLIPPER'S 下北沢店（フリッパーズ）】

住所：東京都世田谷区北沢2-26−20 1F

営業時間：11：00～20：00（L.O.19：30）

電話番号：03-5738-2141

・スイーツ（まとめ）