ひと口ごとに身体の芯から暖まる「生姜粥」

梅雨時は、じめじめと高温多湿と思えば、

急に気温が下がる日も。

そんな時こそ、体調を崩さないように

この生姜粥で身体のメンテナンスを。

梅雨冷えを美味しいご粥で乗り越えて。

材料（1人分）

・ショウガ･･･10g

・米･･･100cc

・水･･･500cc

・塩･･･適量

作り方

1）米は洗って30分水に浸け、ザルに上げる。

2）ショウガは皮をむき、花びらのように薄くそぎ切りに。

3）１に分量の水を入れ、時折木べらで混ぜながら、少しもったりするまで弱火で煮る。火を止める2分ほど前に、２を入れて混ぜる。塩または醤油を添えて。

★塩や醤油の量は好みで、またその日の体調によって加減して。