「不安すぎる」レシピ通りでも食中毒が怖い…初めての鶏ハム作りで感じた《リアルな体験談》

視能訓練士として眼科クリニックで働いていた、しょうゆ水（＠shoyusui）さん。クスッと笑える、ゆるゆる絵日記と実体験のエピソード漫画をInstagramやブログで発信しています。

しょうゆ水さんは、手作り鶏ハムは食中毒が怖くて作れないそうで…

「鶏ハムって作るの勇気いりませんか？」と語るしょうゆ水さん。レシピ通りに進めても、「これで本当に火が通ってる？」という不安がどうしても拭えません。鍋に入れて余熱で火を通す工程に、思わず疑いの目を向けてしまう繊細な心の揺れが描かれています。

食中毒への不安から、結局は電子レンジで追加加熱。その結果、仕上がりはパサパサに。「一生鶏ハムは作れない」とこぼす様子に、思わず苦笑してしまいます。

一方で読者からは「意外と大丈夫」といった声も。料理の“ちょっとした不安”と向き合うリアルな感覚に、共感が集まるエピソードです。

Instagram：しょうゆ水（＠shoyusui）
ブログ：しょうゆ水（しょうゆ水さん）

サムネイル画像出典：photoAC ※画像はイメージです

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