スーパーで買ったネギの根っこは捨てないで！簡単＆迷わずできる《身近な節約術》

東京在住、二児の母である荻並トシコ（トシコの日常、ときどき妄想）さん。日常の「人に話すほどでもないけど、忘れたくない」出来事を漫画にし、ブログで発信しています。

スーパーでよく買う小口ネギですが、使い切った後の根元部分を有効活用した経験はありますか？

トシコさんはネギを葉と根元にカットし、食用部分は調理に使い、残った根っこは土に埋めます。「すぼ」と根っこを差し込む動作はシンプルで迷わずできるのも魅力です。

やがて植えたネギから小さな芽が顔を出すと、トシコさんは「かわいい」と微笑み、数日後には葉がしっかり伸びて「生命力すごーっ」と感動します。「節約しながらパワーを貰えます！」と語る姿は、日常に小さな喜びを添えてくれます。

読者からも「今まで捨ててた根っこ」「簡単に育つんですか」といった共感や驚きの声が寄せられ、ちょっとした工夫で身近な食材を無駄なく使えることを改めて実感できます。

サムネイル画像出典：photoAC ※画像はイメージです

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