【バーミヤン】「具沢山」「美味し」SNSで大絶賛の“期間限定メニュー”が食べられる台湾展が見逃せない！

台湾料理の定番「ビーフン」。米粉で作られた麺は、つるっとしたのどごしとほどよい弾力が魅力で、日本でも人気の高いメニューですよね。

今回は、バーミヤンの「【米香監修】海鮮焼ビーフン」をご紹介。台湾の名店「米香」が監修した、本格的な味わいが楽しめる一皿です。さっそくレビューしていきます。

バーミヤン「【米香監修】海鮮焼ビーフン」

【米香監修】海鮮焼ビーフン
税込863円（イートインは税込879円）

ビーフンが隠れてしまうほど、たっぷりの具材が盛られた贅沢な一皿。海鮮・野菜・卵の彩りがよく、テーブルが一気に華やぎます。

具材は、海老・いか・ホタテ・卵・キャベツ・ネギ・ニラ・ニンジン・しいたけ・ひき肉・小エビと盛りだくさん。海鮮や野菜は大きめにカットされており、見た目以上に食べ応えがあります。

粗めに仕上げられた卵は調味料をしっかりと吸い込み、コクのある味わいに。野菜はシャキッとした食感が残り、特にキャベツの甘みがふわっと広がります。

ビーフンはやわらかさの中にほどよい弾力があり、具材や味付けとよく絡みます。味付けは濃すぎず、全体的にマイルド。素材本来の甘みや旨みをじっくりと楽しめる仕上がりです。

ホタテや海老、いかは炒め物ながらもプリッとやわらかい食感です。やさしい味付けだからこそ、海鮮の自然な甘みが引き立ちます。さらに、後から広がる小エビの香ばしさがアクセントになり、クセになる味わいです。

中華料理は大皿でシェアすることも多いですよね。こちらのビーフンは比較的さっぱりとした味わいなので、こってり系の主菜と合わせてもバランスよく楽しめそうです。

SNSでは、「優しい味で美味しかった」「具沢山」「具材も柔らかい」「美味し」など、絶賛の声が…！

具材がたっぷりの「【米香監修】海鮮焼ビーフン」は台湾展限定メニュー。気になった方はぜひバーミヤンで味わってみてくださいね。

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※口コミはSNS上での2026年3月5日時点のものです。