『77.2kg』の日本人が本場アメリカの家庭料理を“1週間”食べたら…　体重に起きた“意外な変化”に騒然

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。クリスさんとギンさんの独自の視点で日本のグルメを紹介する動画が人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『日本人がアメリカ料理を一週間食べ続けてみた結果…』という動画を紹介します。2024年4月12日に投稿されたこの動画では、アメリカ人配信者さんが1週間アメリカの家庭料理を作り続け、相方の日本人配信者さんが毎日それを食べてみた結果が紹介されています。

体重の変化とともに、どのような影響が現れるのでしょうか？

太るか痩せるか！？本場アメリカ家庭料理の実力

以前、日本人配信者さんが和食を1週間作り、アメリカ人配信者さんに食べてもらった結果、どのくらい痩せるのかを検証する企画があったそうです。

そして今回はその逆バージョンとして、アメリカ料理を食べ続けるとどうなるのか、痩せるのか太るのか…という点を検証していきます。

今回挑戦するのは、家庭で子どもに振る舞われているような本場アメリカの家庭料理。アメリカ人配信者さんのお母様から教わったレシピをもとに再現し、日本人配信者さんに食べてもらいます。

スタート1日目、日本人配信者さんの体重は77.2kg。この日は、アメリカ人配信者さんが「アメリカ人なら人生で一度は必ず食べたことがあるはず」と語る定番料理、“ミートローフ”に挑戦します。

丁寧に一つひとつ作り上げ、オーブンへ。こうして完成したのは、手作りミートローフにマッシュポテト、そしてスクワッシュです。

運ばれてきた立派な手作り料理を前に、日本人配信者さんは「えー！すごい！」「おいしそう！」と驚きと期待の声を上げます。

実際に食べてみると、「何このコク！？」と予想を超えるおいしさに感動。アメリカ人配信者さんによると、味の決め手はウスターソースで、それが深いコクを生み出しているようです。

アメリカ料理…おいしい…！

2日目。まずは、アメリカ料理をランチでいただきます。日本人配信者さんが「アメリカの、ほんまに？っていうランチを食べてみる」と言い、画面に映し出されたのは…。

どこから食べたらよいのかさえ分からないそのスタイルに戸惑いながらも、日本人配信者さんがアメリカ人配信者さんに感想を聞いてみると、「クラシックなアメリカのランチって感じ」との答えが返ってきました。

さらに本場に近づけるには、りんごなどのフルーツをプラスすると良いとのこと。また、「サンドイッチにポテチを挟むとさらにおいしくなる」と教えてもらいました。

疑いながらも食べてみると、パリパリとした食感と心地よい音がアクセントになり、味も抜群。「満足度はすごい」と、日本人配信者さんもアメリカ料理の魅力に驚いた様子です。

そして、アメリカ人配信者さんによる2日目の手作り料理は、ポークチョップとスキャロップドポテト。サイドにはハッシュブラウンとサラダが添えられていました。

まず、スキャロップドポテトがどのような料理なのか想像できなかった日本人配信者さん。アメリカ人配信者さんから「ジャガイモを薄く切って、マッシュルームソースと合わせる料理」と説明を受けました。

食べてみた感想として、まず最初に出てきたのが「優しい味」というひと言。これまたおいしいと感じた理由は、180度のオーブンで50分もじっくり焼き上げるという、手の込んだ調理法にあるようです。

連日おいしい手作り料理を味わい、翌日のメニューにも期待をふくらませる日本人配信者さん。一方のアメリカ人配信者さんも「おいしいもの作るよ」と気合十分な様子でした。

この企画の楽しさにどっぷりハマる配信者さん

3日目の朝は、チョコクリスピーのシリアル。シリアル自体を食べるのもかなり久しぶりだといい、新鮮な気持ちで一日がスタートします。そこにアーモンドミルクを注いで実食。「おいしい」と、朝から満足げな様子です。

「今のところ、アメリカの食生活縛りめちゃ楽しい」と率直な感想も飛び出し、「痩せる気もしない」と笑います。さらに、「醤油、みりん、酒、味噌」といった和食に欠かせない調味料を口にしていないのも久しぶりだと語ります。普段とはまったく異なる味付けの毎日が続いています。

そして3日目の手作り料理は、“アメリカンスタイルピザ”。ピザといえばイタリアを思い浮かべる人も多いですが、アメリカでも長年親しまれている定番料理です。今回は本場アメリカ流のスタイルで、その一枚を仕上げていきます。

手際よく二枚のピザを焼き上げ、いよいよ完成。ひとつはチーズがたっぷりとのったアメリカンスタイルのペパロニピザです。仕上げに唐辛子フレークを振りかけて食べるのが定番だそうで、それもまたアメリカ流とのこと。

二枚目はハーフ＆ハーフの一枚。片側にはBBQソースに絡めたチキン、もう片側にはバッファローチキンがのっています。さらに玉ねぎにチェダー、ゴーダ、ピザチーズと、チーズもたっぷり。具材がぎっしり詰まった豪華なピザです。

3種類の味を食べ比べた中で、日本人配信者さんが一番気に入ったのは一枚目のペパロニピザ。リアルなアメリカスタイルを感じられる一枚だったようで、「感動した」とそのおいしさに驚いていました。

4日目の昼ご飯はとてもシンプル。バッグの中から取り出したのは、プレッツェルにリンゴまるごと1個、ニンジンまるごと1本、そしてウェルチのジュースです。

このチョイスにした理由は、アメリカのランチを検索していると「ニンジンをまるごとかじっている」という情報を見つけたから。そこで実際にニンジンを勢いよくかじってみると、予想をはるかに超える硬さに「前歯イカレる！」と悲鳴を上げます。

とは言いながらも、ポリポリと豪快な音を立てながら食べ進めていきます。しかし、生のニンジン特有のにおいやかじる音に思わず驚き、「あのサイトの情報は本当なのか」と疑いの声を漏らしつつ…最後はランチを無事に食べ終えることができました。

その後、アメリカ人配信者さんにこのランチセットが本場で本当に存在するのか確認してみると、「ダイエットしている人」のランチという感覚で実際にあるとのこと。どうやら特別なものではなく、ヘルシー志向の人が選ぶ定番スタイルのひとつのようです。

そして4日目の手作り料理はというと、アメリカ人配信者さん特製のチキンポットパイ。

サクサクのパイ生地の下には、チキンや野菜がぎっしり。「良い香り」とひと言つぶやきながら口にすると、広がったのはどこかほっとする「優しい味」だったようです。

アメリカ料理をアメリカンスタイルで食べてみる

5日目に作ったのは、“スロッピージョー”。

ウスターソースやマスタードソース、ブラウンシュガー、ガーリックパウダー、胡椒、唐辛子など、さまざまな調味料をバランスよく加えて仕上げていきました。

まずその大きさに「なにこれ、でか」と、日本人配信者さんはサイズとボリューム感に驚きます。スロッピージョーの横にはポテトチップスがずらりと並び、いかにもアメリカらしい盛り付けです。

豪快に大きな口でかぶりつき、思わず飛び出したのは「うまー！」のひと言。ほんのり甘みがあるのも特徴で、日本人にもなじみやすい“甘辛”の味付けがこの料理の魅力だといいます。

さらに、バンズからこぼれ落ちたミンチは、サイドに添えられたポテトチップスですくって食べるのがアメリカ流とのこと。

甘みのあるミンチの味わいと、揚げられて塩気の効いたポテトチップスの相性は抜群。組み合わせることで香ばしさも増し、「めちゃくちゃうまい」と大絶賛。5日目も大満足のディナーとなりました。

企画後半も「おいしい」が続々

アメリカ料理チャレンジ6日目。この日は天気も良く、桜もまだ咲いているということで、お花見がてら外で食べることに。アメリカ人配信者さんが作ったのは、クラシックなアメリカのサンドイッチ、BLTです。

そして二人は公園にやってきました。BLTとマウンテンデューを楽しむ中、アメリカ人配信者さんはバナナも持参しています。

サンドイッチの中は具だくさんで、カリカリに焼かれたベーコンも良い味を出しており、日本人配信者さんは「シンプルにうまい、最高」と感動。実はこのBLT、アメリカ人配信者さんのお母様の好きなサンドイッチだそうです。

ついにやってきたチャレンジ最終日、7日目。ラストのメニューは、多くの人が大好きなマッケンチーズです。

調理中からチーズの濃厚さやトロトロ感が伝わってきて、期待も高まります。マカロニとチーズが絡み合い、とろとろ感もたっぷり。「超おいしそうだね」とアメリカ人配信者さんもすでにワクワクした様子です。

メニューは、オーブンで焼いたマッケンチーズと普通に調理したマッケンチーズ、そして付け合わせにメイプル風味のベーコンとニンジンが並びます。

マッケンチーズには、4種類ものチーズが贅沢に使われているそうです。まずそのままのマッケンチーズは「コクがあっておいしい」と好評。付け合わせのニンジンは、その甘さに思わず驚きます。そして、オーブンで焼かれたマッケンチーズが、日本人配信者さんには一番口に合ったようです。

さてチャレンジ後の体重変化は…？

7日間にわたりアメリカ料理を思う存分楽しんだ日本人配信者さん。ついに体重測定の時間です。本人の感覚では、「増えても減ってもいないんじゃないか」と思っていた様子ですが、果たして結果は…？

結果は75.7kgと、1.5kgの減少となりました…！しっかり食べてお酒も飲んでいたものの、アメリカ人配信者さんは調理の際に油で揚げる方法を避け、野菜もできるだけ摂れるよう工夫していたそうです。

今回のチャレンジでは、一般的なアメリカ料理のイメージとは違った、あまり知られていない本場の家庭料理も登場しました。「見ている人にとっても、アメリカの食事ってこんな感じなんだという驚きや発見があったと思います」と、配信者さんたちは振り返っていました。

家庭料理が教えてくれるもの

こちらの投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。

クリスさん料理が上手ですね。手際がいいし、優しい味付けはクリスさんの優しさですね

やっぱ何処の国でも家庭料理はある程度ヘルシーなんだなって判る動画
そりゃそうだ、家庭料理は母の愛。
家族の健康第一だもんね

アメリカ行った時、2日でご飯飽きたと思ったけど、家庭料理はこんなに美味しそうなのがたくさんあるんですね

クリスさん！アメリカ料理のお店できるんじゃねくらい美味そう

ギンさんのご飯食べた時の幸せそうな顔が可愛くて仕方がない

クリスさん料理うまくてビックリです！

アメリカ人配信者さんの料理の上手さや、アメリカ料理のイメージを変えてくれるような温かい家庭料理の連続に、多くの視聴者が驚きと感動を寄せていました。なかなか食べられる機会は少ないかもしれませんが、今回のチャレンジを通して、本場アメリカの家庭料理の温かさや楽しさを感じることができました。

動画：日本人がアメリカ料理を一週間食べ続けてみた結果…
協力：クリギンちゃんねる -英語で日本旅-

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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