玄米なのにもちもち♪『和cafe WA!KKA』で食べられる終日ランチ

こんにちは、リビングえひめWeb地域特派員の、にのです。松山市中心部に「和」を感じられるカフェを発見。日替わりランチも楽しめる「和cafe WA!KKA」さんを紹介します。

大街道を三越から南へ入ります。二番町通りを越えて最初の角を右に曲がります。 2つ目の交差点を左に曲がると左にお店があります。

家の文字の青色の看板が目印。専用の駐車場はありませんがお店の前にコインパーキングがありましたよ。靴を脱いだら店内へ。

店内はテーブル席とカウンター。壁に飾られた葛飾北斎の富士山やテーブル同士の仕切りの金魚が和を演出してくれてます。テーブル席は掘りごたつになっていて中にはヒーターも置かれていて暖かく快適♪

「WA!KKA」さんは終日ランチが食べられるお店。午後2時に来店した私もランチを楽しむことに。

気になるのはやっぱり一番人気の「気まぐれ発酵ごはん定食」（1480円）。日替わりメインは入り口の看板で確認することができ、来店した日はカニクリームコロッケ。メニューをじっくり見ながらランチを待つことに。

和カフェだからこその手作り白玉を楽しめる甘味も色々充実。そして気になったもう一つのスイーツ！なんと年中楽しめるかき氷！！

特に氷を楽しむシロップなしの「素氷」が気になります。メニューを楽しんでいるとごはん定食の登場。

ごはん定食のおにぎりは発酵玄米、雑穀米、白米から好きな3個が選べます。食べ比べしたい私は1種類ずつチョイス。まずはこだわりの炊き方をしている発酵玄米から。

玄米って少し固めでしっかりと噛んで食べる印象があったけど発酵玄米はもちもちで美味しい★ 食べやすいのに玄米のうまみをしっかりと感じられるおにぎり。おにぎりに添えられたぬか漬けはぬかがついたまま食べられるのでびっくり。

次はメインのカニクリームコロッケに。揚げたてサクサク衣に中はとろ～りなクリーム。小鉢やノンアルコールの甘酒もついていて和も感じられる定食でおなか大満足。

そしてもう一つのお目当て。「WA!KKA」さんのテイクアウトメニュー「おはぎ」。

単品を1個からテイクアウトすることもできますが7種のおはぎセットもあります。欲張りな私はご自宅用（1200円）を注文。水引でラッピングされたギフト用（1500円）もあるので手土産にも喜ばれそう。

カラフルなおはぎ、めっちゃ可愛い～♪ おはぎには珍しい桜やよもぎ、ほうじ茶もあってどれから食べるか悩むけど… 初めて食べるおはぎの味、桜からいただきます。

自家製のつぶあんがはいったさくらは甘さもちょうどよくほっこり。使ってるもち米は東温市産の無農薬もち米だそう。サイズが一口サイズなので7種類入っててもパクパク食べてしまいます。次は子どもと一緒に甘味を食べに行きたいな～☆彡