「東京ラーメン国技館 舞」がリニューアル！「ラーメン海鳴」など東京初出店含む全国の人気4店舗も新登場

全国各地の絶品ラーメン店が集う「東京ラーメン国技館 舞」(アクアシティお台場5階)が、2026年3月12日(木)にリニューアルオープンする。「NEO国技館」のコンセプトのもと、お台場らしいエンタメ性をまとった空間として再構築される。リニューアルと同時に、東京初出店の「ラーメン海鳴」や「麺や 鳥の鶏次」など4店舗も新たに登場。継続出店する2店と合わせ、全6店舗の名店がそろい踏みする。

10周年の節目の一大リニューアル

2005年のグランドオープン以来、多くの店舗が出店してきた「東京ラーメン国技館」。その後2016年4月「東京ラーメン国技館 舞」として生まれ変わって10周年の節目を迎えた2026年、新たな装いでのリニューアルオープンを果たす。

4つの新店舗が一挙にオープン

リニューアルにあたって掲げるコンセプトは「NEO国技館」。全国の個性豊かなラーメンが集うスタイルはそのままに、新店舗も迎え入れつつ、素材や技を存分に楽しめる集積エリアへと変ぼうを遂げる。国技館をモチーフにした多彩な演出や遊び心ある装飾も、見どころのひとつだ。

リニューアルを機に、東京初出店の「ラーメン海鳴」や「麺や 鳥の鶏次」、全国で2店舗目となる「極上中華そば 福味」、新業態店舗となる「たんたん亭175° DENO」が新たに登場。加えて、「札幌みその」「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」の味も引き続き楽しめる。また、全店舗で「東京ラーメン国技館 舞」のみの限定ラーメンも用意。お台場でしか味わえない味を堪能できる。

※パースはイメージ。実際の仕上がりとは異なる場合あり

名店ぞろい！4つの新店舗

■ラーメン海鳴

これが博多とんこつラーメンの進化系!!

店舗コメント

「魚介とんこつラーメンを広めたい！そんな想いを持ち福岡の地で開業しました。たくさんのお客様に支えられて、ラーメンWalker九州にて3年連続1位を獲得！お客様からのご要望も多くいただいていた東京に初出店！！本場博多のとんこつスープをベースに多種多様な海鳴のラーメンをぜひご賞味ください」

■麺や 鳥の鶏次

濃厚でクリーミーな国産鶏だけのスープ

店舗コメント

「大阪を拠点に京都、奈良でも大人気の鶏白湯ラーメン。国産鶏と水だけで8時間炊いた濃厚でクリーミーなスープは、まるでポタージュを思わせます。特製の焦がし野菜がアクセント。お台場店の限定ラーメンもあります。自家製のチャーシューは低温調理で、しっとりとしていて、ボリューム満点です！」

■極上中華そば 福味

最高の食材が織り成す極上の中華そば

店舗コメント

「丸鶏や乾物を使ったふくよかな味わいの中華そばを始め、塩ラーメンや、白しょう油ラーメン、つけ麺などすべてが極上。北海道産小麦を使ったしなやかで風味豊かな麺や、しっとり仕上げたチャーシュー、メンマが極上の1杯をさらに引き立てます。お台場店だけの極上な限定ラーメンも、旬に合わせてお召し上がりいただけます」

■たんたん亭175゜ DENO

四川省で修行した料理人による本格担担麺

店舗コメント

「中国四川省成都で修行した店主が届ける“担担麺と一品料理”。餃子とビール、中華鍋の音や香りが食欲を誘います。北海道札幌本店175゜DENO担担麺の新業態として、お台場限定の和牛担担麺やビーガンラーメン、点心、セット料理も充実。創業13年、お台場から新たな一歩を踏み出します」

継続店舗2店舗も存在感！

■札幌みその

創業130年、日本最北端のみそを使用したラーメン

■金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙

金沢発祥の超濃厚豚骨しょう油ラーメン店

※記事中の商品は各店舗の代表的なメニュー

食事券が当たるキャンペーンも実施

リニューアルを記念して、2026年3月12日(木)から31日(火)までの期間、平日限定で「ラーメンで運試し！1000名様にラーメンお食事券プレゼントキャンペーン」が実施される。

各店舗でラーメンを注文した人を対象に、ラーメン1杯の注文につき1枚「国技館 舞くじ」が配布されるもので、1000人の当選者には景品として「東京ラーメン国技館 舞」の食事券1000円分をプレゼント。

●ラーメンで運試し！1000名様にラーメンお食事券プレゼントキャンペーン

配布場所：アクアシティお台場5階 「東京ラーメン国技館 舞」各店舗

当選景品：「東京ラーメン国技館 舞」食事券1000円券

※「国技館 舞くじ」はなくなり次第終了

※詳細はアクアシティお台場公式サイトにて

今回のリニューアルについて、担当者に話を聞いた。

ーー今回のリニューアルの狙いは？

「東京ラーメン国技館」は、2016年4月に「東京ラーメン国技館 舞」として生まれ変わってから、2026年で10周年という大きな節目を迎えました。時代の変化やお客様のニーズの多様化に伴い、あらためて日本全国の名店の味を集め、ここでしか味わえない特別な体験をお届けするため、2026年3月12日(木)に新たな装いでリニューアルオープンいたします。

ーーユーザーへのメッセージは？

新たな姿に生まれ変わる「東京ラーメン国技館 舞」にお越しいただき、ご家族やご友人と全国各地の絶品ラーメンをお楽しみください。皆様のご来館を、心よりお待ちしております。

全国の名店がそろい踏みする空間で、お気に入りの1杯を探してみては。

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