おいしさと栄養バランスを両立！自宅で楽しむこだわり冷凍弁当で、満たされる幸せを

帰宅して冷蔵庫を開けながら、今日は何を食べようかと迷うこと、ありませんか？そんなときに、ちょっとしたこだわりのひと皿があると、食事の時間がほっとするひとときに変わります。

冷凍弁当の宅配サービス「食のそよ風」の「プチデリカ」シリーズと「kanau(カナウ)」シリーズは、そんな日常に寄り添うひと皿です。2025年、2026年の「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ」で2年連続入賞を果たし、その人気ぶりが伝わります。

このコンテストは、惣菜・弁当の専門家や業界関係者で構成される審査委員会が、プロの視点で商品を評価するもの。今回入賞したのは、柔らかく仕上げた「プチデリカ」の豚角煮と、たんぱく質と食物繊維を強化した「kanau」のハンバーグです。どちらも管理栄養士が監修し、栄養バランスを意識しながら、毎日食べたくなるおいしさを追求しています。

選ばれた2つの入賞メニューの魅力

■「プチデリカ」シリーズ 「絶品！やわらかさが自慢の豚角煮」

オイスターソースを隠し味にした豚角煮は、口に入れるとほろっとほどける柔らかさが魅力です。副菜には鶏と白菜のうま煮、大豆と蓮根のおかか和えを添え、ひと口ごとにやさしいうまみが広がります。忙しい日でも、手軽に食卓に並べられるのがうれしいポイントです。

■「kanau」シリーズ 「4種チーズときのこの濃厚デミグラスハンバーグ」

赤ワインとチャツネで仕上げたデミグラスソースは深みのある味わい。濃厚なチーズの香りがハンバーグを包み込み、まるでレストランのひと皿のような満足感です。副菜には、あさりの風味を活かしたジェノベーゼと、トマトのうまみが溶け込んだチキンのトマト煮を組み合わせ、食べ進める楽しさがあります。主菜・副菜合わせて、たんぱく質18.9グラム、食物繊維10.2グラムと栄養もしっかり。

家でも手軽に、本格の味を

「食のそよ風」は、毎日の食事にうれしい栄養と満足感を考えた冷凍弁当の宅配サービス。リピート率も高く、日常に寄り添う食事として支持されています。薄型トレーで冷凍庫にも収まりやすいので、一人暮らしの方にも便利です。

シリーズごとに特徴もさまざまです。

・kanau：たんぱく質と食物繊維を強化したシリーズ

・プチデリカ：毎日続けやすい栄養と価格を両立

・国産プレミアム：国産食材を使用(加工品は国内加工、調味料等は一部外国産を含む)

・そよ風のやさしい食感：噛む力や飲み込む力が気になる方向け

担当者の方に話を聞いてみました。

――「食のそよ風」の弁当のイチオシポイントはどういったところでしょうか？

「食のそよ風」は、専任の管理栄養士が監修した冷凍弁当で、栄養バランスのよさはもちろん、毎日の食事に欠かせないおいしさや、食欲を左右する見た目にもこだわっています。昨年に引き続き、2年連続で2商品が同時に入賞したのは、そうした当社のこだわりがプロの視点で評価された結果だと受け止めています。冷凍弁当の新しい価値と、「食のそよ風」ならではの特徴を、より多くの方に知っていただきたいと考えています。

――アイデアはどのようにして生まれましたか？

かつてクリニックで栄養指導を行っていた当社の管理栄養士は、特に忙しい方ほどアドバイスが実践できない現状に歯がゆさを感じていました。マーケティング担当者が新ブランドの立ち上げを検討するなかで「腸活」に着目し、食物繊維を豊富に含んだ冷凍弁当を作れないかというアイデアを管理栄養士に持ちかけたことで、会話は思いがけず盛り上がりました。

管理栄養士にとって、食物繊維が豊富な冷凍弁当こそ、かつての栄養指導で感じていた課題を解決できる可能性がありました。さらに、マーケティング担当者も“糖質制限ダイエットの限界”を超える可能性を感じていました。「食物繊維をしっかり摂れて、罪悪感なくおいしいものを楽しめる冷凍弁当が作れるのでは？」という問いがきっかけとなり、話は一気に加速。本格的な商品開発がスタートしました。こうして、理想を“カタチ”にした冷凍弁当「kanau」が誕生しました。

――メッセージをどうぞ。

冷凍弁当は、「手抜き」や「非常食」ではなく、自分の体を大切にするためのひとつの選択肢になりつつあります。今後も「食のそよ風」では、多様なライフスタイルや健康ニーズに寄り添った商品づくりを続けてまいります。

おいしさと栄養の両立は、毎日を少し豊かにしてくれます。忙しい日でも、ひと皿で幸せを感じられる「食のそよ風」の冷凍弁当を、試してみてはいかがでしょうか？

文＝今田香