「Cuvée J2 Hôtel Osaka」がシャンパーニュ委員会とシャンパーニュ文化を学ぶイベントを開催

世界初の公式シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下、Cuvée J2）が、日本におけるシャンパーニュの准公的機関であるシャンパーニュ委員会 日本事務局と初共催のイベントを開催。鮨とのペアリングを通して、食との結びつきやシャンパーニュを取り巻く環境など、さまざまな角度からその魅力を楽しめる1夜限りのプログラムです。

「Cuvée J2」とシャンパーニュ委員会の初共催イベント

シャンパーニュの名門メゾンとコラボレーションした内装が施された全11室を完備する「Cuvée J2」は、11のシャンパーニュメゾンから正式に公認を得た世界初のホテル。この度、シャンパーニュ地方の文化を次世代へ継承する准公的機関であるシャンパーニュ委員会との初共催によるイベントが決定しました。

シャンパーニュの原産地呼称や品質を支える制度、近年のトレンド、造り手の分類を正しく伝え、味わいとしての体験と交差させながら、シャンパーニュ文化が立体的に紹介されます。

笹本由香理さんがシャンパーニュ文化の魅力を紹介

当日は、シャンパーニュ委員会 日本事務局の代表を務める笹本由香理さんがゲストとして登場します。シャンパーニュを含めたフランス国内外のワインの輸入、販売に長年携わってきた笹本さんは、2017年からシャンパーニュ委員会 日本事務局に参画。日本市場でのシャンパーニュの普及や啓蒙活動、教育プログラムの企画を担当しています。

日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格を有する笹本さんの解説やテイスティング、さらに鮨とのペアリングを通して、シャンパーニュの魅力が深堀りされます。

4月23日の特別イベントは現在予約を受付中

同イベントは4月23日（木）の1夜限定で開催。現在予約を受付中です。11のシャンパーニュメゾンから厳選されたラインナップが登場し、江戸前鮨とのマリアージュを楽しみながらシャンパーニュを学ぶ特別な機会に、ぜひご注目ください。

日程／2026年4月23日（木）
時間／18:30受付開始、19:00一斉スタート
会場／「Cuvée J2 Hôtel Osaka」2階「AWA SUSHI 泡鮨」
所在地／大阪府大阪市中央区南船場2-6-7
定員／10名
料金／ディナー￥55,000、宿泊プラン（2名1室1泊2食付き）1名￥86,000～
予約／j2.by-onko-chishin.com/27413

問い合わせ先
「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（キュヴェ・ジェイツー・ホテルオオサカ・バイ・オンコチシン）」
TEL／06-6262-3600（受付時間11:00～20:30）
URL／j2.by-onko-chishin.com