“あと一品”にもおすすめ！「小松菜×ちくわ」のおかず

寒い季節が旬の小松菜。今の時期に採れるものは甘味が増していておいしいですよね。今回はそんな小松菜と、旨味たっぷりでお財布にやさしいちくわを合わせたおかずをご紹介。パパッと作れてあと一品ほしいときにもおすすめなので、ぜひチェックしてくださいね♪

ちくわと小松菜のごま油炒めナムル

調理時間：10分 難易度：★☆☆ 材料：2人分 ちくわ…2本 小松菜…1株（100g） ごま油 濃口…小さじ1 塩…少々 こしょう…少々 【A】 すりごま 白…大さじ1 しょうゆ…小さじ1 にんにく（すりおろし）…小さじ1/4

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) March 5, 2025

小松菜とちくわだけでOK♪サッと炒めるだけで作れる一品です。にんにくの香りに食欲がそそられて、あっという間に完食してしまいそう！

ちくわと小松菜の旨いやつ

【竹輪と小松菜の旨いやつ】 皆様おはようございます🌞さて今回はヘルシーなオカズを1品作ってみたよー🤤 最近は竹輪をメッチャ重宝しております。一応、タンパク質も摂れる し、この物価高のなかではコスパが良いもんで😅 その竹輪を小松菜と共に味噌タレで炒めました！ 今日も素敵な1日を✨ pic.twitter.com/NNnoU6BJgy

— つぶやき食太郎 | お手軽料理レシピ (@shokutarokun) April 10, 2025

こちらはバターの香りが魅力の一品。バターの“洋”とみその“和”の組み合わせが意外にも相性抜群！こっくり濃厚な味わいにうっとりしますよ♪

小松菜とちくわと卵の炒め物

材料 小松菜…2株 卵…2個 ちくわ…2本 顆粒鶏ガラスープ…小さじ1 塩コショウ…少々 サラダ油適量 溶き卵を作り鶏ガラスープを小さじ1/2混ぜておく。フライパンに油を入れて温め、半熟卵をつくり器に戻す。輪切りちくわと小松菜を炒めてスープの残りで味付け。卵を戻して和え塩コショウで整える。

— いちたどん(Toco’s Kitchen) (@ichitadon_com) January 17, 2022

卵と合わせた一品です。緑と黄色の鮮やかな色合いで食卓がパッと明るくなりそうですね♪シンプルな味付けなので、食材の味を存分に楽しめます。

小松菜とちくわのつゆごま和え

\ 味見がはかどる / 【小松菜とちくわのつゆごまあえ】 レンジでチンして和えるだけ🙌 ちくわの旨味にごまのコクが加わって、たっぷりの野菜がペロリと食べられます😋💕 今回はちくわを使っていますが、カニカマやツナ缶でも𝙾𝙺ですし、ごま油やマヨネーズを足しても🙆 ♀️https://t.co/eWWju2d1Ld pic.twitter.com/MN8noflWeB

— Yｕｕ｜料理家 / 薬膳アドバイザー🌿 (@innocence_yuu) June 13, 2022

にんじんと合わせた一品です。電子レンジで簡単に作れるのがうれしいポイント！ごまの香ばしさとめんつゆのだしの味わいで、つい箸がすすみます。

海鮮風味春雨

ちくわとオイスターソースで！ 〜海鮮風味はるさめ〜 春雨 50g 小松菜 1袋 にんじん 半分 生食用ちくわ 1袋 ごま油 大さじ2 鶏がらスープ 大さじ1 オイスターソース 大さじ2 ごま油で野菜を炒め調味料を入れ 戻した春雨を入れて炒める🔥… pic.twitter.com/USRt4FMedX

— 🍳なっちゃん お得•特価品紹介 上級食育アドバイザー (@Z4zHq) January 9, 2024

にんじんや春雨と合わせた一品。牡蠣の旨味が詰まったオイスターソースを使えば、手軽にシーフード風味に♪食べ応えばっちりなボリュームおかずです。

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旬の野菜は価格も下がって味も抜群に！ぜひ今の季節に作ってみてくださいね。