外はカリッ、中はとろ～り！やみつき「はちみつチーズもち」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

お正月に余りがちなお餅、冷蔵庫で眠っていませんか？そんなときにぴったりなのが、今回ご紹介する「はちみつチーズもち」です。

外はカリッと香ばしく、中はとろ〜り。お餅のもちもち食感とチーズの塩気、そこにはちみつのやさしい甘さが絶妙に絡み合い、つい手が止まらなくなるおいしさです。

材料も揃えやすいものばかり。朝ご飯にはもちろん、小腹がすいたときのおやつや、おつまみにもぴったり。グルテンフリーなので、小麦粉を控えている方にもおすすめです。作り方を解説しますので、ぜひ試してみてくださいね。

1）小さめのフライパンに切り餅と水を入れ、蓋をして弱めの中火で加熱する。

2）お餅が柔らかくなったらチーズをのせて蓋をし、溶けるまで加熱。

3）器に盛って（A）をかければ完成。

おはようございます♪料理家のエプロンです。本日ご紹介するのは、「お餅」と「じゃがいも」を使ったガレットのレシピです♪カリカリのじゃがいもにお餅を挟んで焼くことで、とっても…

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