期間限定【なか卯】920円とろける“絶品丼”が至高の美味しさ…！SNSでは「身がトロっと熟成しててウマイ」の声も！

丼ものと京風うどんを中心に展開するなか卯。厳選された鶏肉と「こだわり卵」、秘伝のタレを使用し、店内で一つずつ手鍋調理するふわとろ食感の親子丼が看板メニューです。

今回は、そんななか卯の「天然漬けブリ丼」をご紹介。濃厚な身の旨みととろけるような脂の甘みを楽しめる、注目の期間限定メニューです。

期間限定メニュー「天然漬けブリ丼」

こちらが、なか卯で販売されている「天然漬けブリ丼」（並・税込920円）。

公式サイトによると、「鰹や昆布の出汁と醤油を使用した特製ダレに漬け込むことでブリの旨みを引き出し、また、もっちりとした食感となめらかな舌触りに仕上げました」とのこと。どんな味わいなのか、期待が高まります…！

天然の国産ブリは、濃厚な身の旨みと、とろけるような口溶けの脂の甘みを楽しめるそう。早速、実食してみましょう！

脂がしっかり乗った天然の国産ブリは、箸を入れた瞬間にしっとりとほどけ、濃厚な旨みと上品な脂の甘さが口の中いっぱいに広がります。鰹と昆布の出汁をきかせた特製ダレが身の奥までしみ込んでおり、醤油のまろやかな塩味と出汁の深みがブリの味わいを引き立てます。

噛めば噛むほど、もっちりとした心地よい食感を楽しめるとともに、ふわりと広がる海の香りが余韻として残ります。温かいごはんと合わせると、タレの旨みが米一粒一粒に絡み、ブリの脂と調和して、丼としての満足感が一気に高まりますよ。

冬のブリならではのコクと、漬けならではの奥行きが重なる、「天然漬けブリ丼」。一口ごとに贅沢さが積み重なる味わいに仕上がっていました。

SNS上には、「脂がしっかり乗っていてとろける」「冬のブリらしい濃厚さ」「身がトロっと熟成しててウマイ」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了、店舗によって価格が異なる場合もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※口コミはSNS上での2026年2月9日時点のものです。