抵抗のあった甘酒作りに挑戦するも「甘すぎる…！！」→母の助言で劇的に変わった《アレンジ方法》とは

人生の折り返し地点を経て、日常をもっと大切にしたい、にらもく（にらもくの人生いろいろ幸せの記録）さん。独女のほのぼのとした日常や、思い出話を絵日記にして、ブログで発信しています。

にらもくさんは、子どもの頃から苦手だった甘酒に再チャレンジしてみたそうで…

ずっと苦手だった飲み物

幼いころ、お祭りの屋台で母親に「美味しいよ〜」とすすめられた甘酒。それでも「いらない」と受け取れなかったにもらくさん。そのときの記憶は、今もどこかに残っていました。

時が流れ、大人になったにもらくさん。スーパーの甘酒コーナーで足を止め、「これは酒粕じゃなくて“麹”からできてるんだ」「それなら私も飲めるかも」と、思い切って手に取ります。

帰宅後、濃縮タイプの甘酒を鍋に入れ、「焦げないように混ぜながら温めて…」と丁寧に準備。ひと口味見すると、「あ、甘〜い！！」「うっわー！甘すぎる！」とびっくり。「これ本当に砂糖入ってないの？」と疑うほどの甘さです。すると母が「生姜を刻んで入れると美味しくなるよ」とひと言。さっそく刻んだ生姜を加え、湯のみでそっとひと口。「お、美味しい…」。

あの頃は受け取れなかった甘酒が、今はやさしく体にしみわたる味に変わっていました。味覚の変化とともに、母の記憶もふわりとよみがえります。

子どもの頃の何気ないやりとりや体験は、大人になった今も思いがけない形で心をあたためてくれるもの。そんな小さな発見が、日常にささやかな喜びを運んでくれますね。

ブログ：にらもく（にらもくの人生いろいろ幸せの記録）

サムネイル画像出典：photoAC ※画像はイメージです