寒い朝に食べたい！レンジで3分簡単「豚こま肉豆腐」

おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪ この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

今回は、通年買い求めやすい豚こま肉と豆腐だけで作る、即席「肉豆腐」です。

洗い物も少なく、加熱はレンジのみ。寒い冬にうれしい、朝でも重たすぎないやさしい味に仕上げています。

【1】耐熱容器に豆腐をスプーンですくって入れる。

【2】豚こま肉を入れる。

【3】めんつゆ、水、砂糖、しょうがを回しかける。

【4】ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する。

【5】加熱が終わったら全体を軽く混ぜて味をなじませ、お好みで小ねぎをかけたら完成。

5分ほどでパッと作れて、忙しい朝にぴったり！

豆腐と少量の豚肉でも満足感があり、たんぱく質もしっかり摂れますよ◎

ぜひ試してみてくださいね♪

今日は「木綿豆腐」をほっこり煮るだけでできる、忙しい朝におすすめの5分レシピ！白いご飯にどーんとのせてもおいしい一品です。

◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！