チーズ好きにはたまらない！「BAKE CHEESE TART」冬のおすすめ4選

働く女性の息抜きを応援するキャンペーン「15時ブレイク」。みんな、仕事を頑張りすぎてない？ 15時になったらちょっぴり手を止めて、ゆるっと休憩。リフレッシュして仕事をもっとはかどらせよう。

BAKE CHEESE TART

今回は、昨年4月にチーズタルト専門店からチーズ菓子専門店へとリブランディングし、楽しみ方が広がった「BAKE CHEESE TART」のおすすめ商品をチェック！

BAKE CHEESE TART 冬のおすすめ4選

冬季限定！

昨年好評だった「生ショコラ」がさらにリッチになって登場。北海道産クリームチーズムースとチョコレートを混ぜ合わせたショコラチーズムースに、ほろ苦い焦がしキャラメルソース。その上に、ふわっと軽やかな食感のショコラホイップがオン。口どけなめらかな生ショコラのトッピングは、見た目にも華やかで、冬のごほうびにぴったり！

「焼きたてタルト 贅沢生ショコラチーズ」405円

食べ比べたい定番3種

定番タルトは3種。創業当初から人気の「焼きたてチーズタルト オリジナル」（写真中央）は軽い口どけのチーズムースと二度焼きしたサクサクのタルトで、シンプルなおいしさを楽しめます。リブランディングをきっかけに誕生した「焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ」（写真下）「焼きたてタルト 焦がしキャラメルベイクドチーズ」（写真上）も見逃せません。

「焼きたてチーズタルト オリジナル」270円、「焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ」351円、「焼きたてタルト 焦がしキャラメルベイクドチーズ」351円

スタッフ人気の高い一品

ふわっと口の中でほどけるスフレケーキ。こだわり抜いた北海道産のクリームチーズとマスカルポーネチーズを使用。さわやかなチーズの酸味とやさしい甘さがハーモニーを奏でます。冷蔵庫で冷やして食べるとしっとりなめらかな味わいに。スタッフ人気も高い注目商品です。

「ベイクTHEスフレケーキ〈北海道クリームチーズ〉3個入」1,296円

おやつにもお酒にも！

マスカルポーネとバターのコク深さを楽しめるクッキー。やさしい甘みとバターの後味、チーズのコクで、ミルキーな味わいに仕上がっています。サクッとホロホロな食感がクセになりそう。軽い食べ心地で、おやつはもちろん、お酒のおつまみとしてもマル。

「ベイクTHEクッキー〈ミルキーマスカルポーネチーズ〉3枚入」405円

ライブ感とワクワク感はそのままに

チーズの楽しみ方を広げたリブランディング

2025年4月のリブランディングでは、チーズへの期待とブランドへの思いを込め「Cheese Metamorphose 何度でも感動するお菓子へ、チーズをメタモルフォーゼ」を新コンセプトに掲げました。ブランドカラーや店舗デザインを大きく変えたこともあり、「さらにおしゃれなイメージですね」と、ポジティブな反応をいただいております。

一般的に“黄色くて穴の空いた三角形”のイメージが強いチーズを、私たちはとろとろ、カリカリ、甘さ、香ばしさなど多彩な表情を引き出せる“無限の可能性を秘めた素材”と再定義。チーズ菓子を通じてお客さまの心に寄り添う存在でありたいと考えています。これまでの焼きたてにこだわったチーズタルトにとどまらず、シーンや気分にあわせてお選びいただけるチーズ菓子を展開しております。日持ちのする箱菓子の商品も開発しました。リブランディング後も、人気のチーズタルトは健在。すべての店舗は工房一体型で、北海道の自社工場で一定の工程まで仕上げたチーズタルトを直送。創業当時と変わらず店舗で焼き上げて完成させます。そのライブ感とワクワクするような感動体験をお客さまに届け続けています。

（BAKE CHEESE TARTブランド担当）