【せいろ時短】 忙しい朝の新定番？具材を並べて8分、ほったらかし麺レシピが優秀

せいろで簡単ヘルシー蒸し麺レシピ

焼きそばやうどんを作るとき、つい油をたくさん使いすぎてしまうことってありますよね。そんな方におすすめしたいのが、最近話題の「せいろ」を使った調理法です。

「でも、せいろって蒸し料理にしか使えないんじゃ？」と疑問に思う方も多いはず。そこで今回は、せいろを使ったレシピに詳しい「Tastytime」さんが、油を一切使わなくてもおいしく作れる蒸し麺のレシピを紹介してくれました。

せいろを使えば、普段の焼きそばやうどんがふっくらモチモチに仕上がるだけでなく、ヘルシーに時短で作れるのだそう！ せいろのレシピでお悩みの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

せいろ調理のメリットとは？

せいろって、蒸し料理専用ってイメージがありますよね。でも実は、毎日の料理にも大活躍する万能アイテムなんです。炒め物に使う油も不要なので、いつものレシピをせいろで作るだけでヘルシーに、しかも手早く仕上がります。今回は、市販の焼きそばを使った簡単でヘルシーなレシピをご紹介します。

せいろで作る油不使用焼きそば

まず野菜と肉を食べやすい大きさに切り、クッキングシートを敷いたせいろに麺と一緒に並べます。そのまま7～8分蒸せば、油を使わなくてもふっくらとした焼きそばが完成します。

最後にソース粉末をふりかけ、麺と具材を混ぜれば出来上がり。炒めたときとは違う、ソースの味がしっかり染みたヘルシーな一品を楽しめます。

せいろで作るモチモチうどんレシピ

焼きそばと同じ手順で、うどんもせいろで蒸すと驚くほどモチモチになります。クッキングシートの上にうどんと具材を並べて蒸すだけ。蒸し上がったら、めんつゆやお好みの調味料をかけていただきます。蒸すことで麺の食感が格段にアップし、家庭ではなかなか味わえないふんわりモチモチのうどんを簡単に楽しめます。

【まとめ】せいろでヘルシー麺料理を楽しもう！

今回は「せいろを使った焼きそば・うどんレシピ」についてご紹介しました。油を使わずヘルシーに仕上げられる上、麺や野菜の食感も抜群に楽しめる便利な調理法です。家庭で簡単に試せるレシピなので、気になる方はぜひお近くのせいろやキッチングッズでチェックしてみてくださいね。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。