ベイクルーズ専属のコーヒー焙煎所。コーヒーラボラトリーがオープン！

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「ローステッド コーヒー ラボラトリー」（Roasted coffee laboratory）は、焙煎士やバリスタがより美味しい一杯を淹れるための研究を日々重ねていくコーヒーラボラトリーを目指す。

併設のカフェでは、スチームパンクやケメックス、エスプレッソマシンなど豆に合わせた抽出方法で一杯ずつ丁寧にコーヒーを抽出。豆の種類も定期的に変わり、その日の気分に合わせてセレクトできる。また、ホットサンドなどのライトミールやスイーツを提供。ホットサンドは、"ホットサンド ベーコン"、"ホットサンド ベジ"、"ホットサンド ツナメルト"の全3種類がラインナップ。

「Roasted coffee laboratory」（ローステッド コーヒー ラボラトリー）

オープン日／2016年6月15日（水）

住所／東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F

Tel.／03-5428-3658

営業時間／9：00～20：00、土日祝11：00～20：00

・不定休

www.roasted-coffee.jp

参照元：VOGUE JAPAN