【円山】あのメゾンカイザーの姉妹店！おしゃれなベーカリーカフェ「パン・オ・トラディショネル円山本店」

こんにちは！札幌の地域特派員しずかです。

おしゃれなパン屋さんが集まる円山エリア。円山公園駅直結の「パン・オ・トラディショネル円山本店」は天然酵母を使ったフレンチスタイルのパンが味わえる、人気ベーカリーのひとつです。

広いカフェスペースで焼きたてのパンをおいしいドリンクといただけるのもうれしいポイント。今回はその魅力をご紹介します。

場所は地下鉄東西線「円山公園駅」直結の商業施設「マルヤマクラス」1階。グリーンの落ち着いた雰囲気の看板が目印です。

フランス・パリに本店を構える「メゾンカイザー」の姉妹店として、2009年に誕生。メゾンカイザーと同じ原料＆フランスの伝統製法を用いた珠玉のパンが味わえます◎

店内に足を踏み入れると、綺麗に焼かれたたくさんのパンが目に入ります。クロワッサンやバゲットなどフランスの定番をはじめ、チーズを使った食事系からチョコやレーズンを忍ばせた甘いパンまで並んでいます。

週末に訪れたところ、ひっきりなしにお客さんが来店！焼きたてのパンには「焼きたて」と分かりやすいポップがあり、次々とパンが空になっていきました。

入り口からパンの販売コーナーを抜けると、奥に広いカフェスペースが登場します。パリを感じさせるおしゃれなアートが印象的！白を基調とした内装は開放感に包まれます。

こちらではカフェ専用メニューほか、購入したパンをいただくことができます。今回は人気のクロワッサンと、カフェクレーム（カフェオレ）を店内でいただくことに。

まずカフェコーナーの店員さんに店内利用の旨を伝え、お席を確保。好みのパンをトレーに乗せレジへ向かい、パンとドリンク両方の会計を済ませます◎

お席に戻り、しばらくするとお皿に盛り付けたパンと淹れたてのドリンクが運ばれてきました。

クロワッサンは手のひらサイズより大きく、焼き色が豊か！何層にも織り込まれた生地は繊細で、手で持つとほろりお皿に舞い落ちるほどです。

ひとくち頬張るとサクサクの食感＆コクのある芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がり、とってもおいしい！

優しいミルクの甘さとビターなコーヒーがバランスの良いカフェクレーム。癒しの時間を感じさせてくれます。

パン・オ・トラディショネルは円山本店ほか、札幌駅そばの大丸札幌、茨城県のサービスエリアで営業。カフェ併設は円山本店のみ展開されています。

天気に左右されず、アクセスしやすい円山本店。気軽にフレンチスタイルのパンを味わってみませんか。