寒い日に作りたい！「ひき肉と春雨のあったかスープ」で温まろう♪

今回は、ひき肉や春雨を使ったスープレシピをご紹介します。旨味たっぷりのひき肉のおかげで、最後の一滴まで飲み干したくなるレシピばかり！春雨のおかげでお腹も満足すること間違いなしですよ。ぜひご覧ください♪

レンジ春雨スープ

レンジ7分でできるこの春雨スープが簡単で美味しい。鶏ガラ醤油の味付けに仕上げごま油で間違いない味作れます。 乾燥緑豆春雨15g、椎茸1枚、もやし50g、豚ひき肉80g、水200ml、醤油小1、鶏ガラ小1/2にラップし600W7分チン。4cmニラ1/6株を混ぜ塩胡椒で調えごま油小1/2〜1かける。 pic.twitter.com/tXdw0lgXr0

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) April 3, 2024

もやしやにらなどを具材にしたスープです。電子レンジで作ることができるので、忙しいときにも◎。しいたけからでるだしでたまらないおいしさです。

小松菜のとろとろ春雨スープ

材料（2人分） 豚ひき肉 80g 卵 1個 春雨 30g 小松菜 1/2袋 油 小さじ1 ★片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1 お好みでラー油 適量 [A] 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 おろししょうが 小さじ1/2 水 500ml

— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) February 17, 2024

小松菜や卵を具材にしたスープです。とろみのついたスープなので冷めにくく、最後までぽかぽかですよ♪詳しいレシピはリプライ欄をチェック！

白菜入り担々春雨スープ

【白菜入り坦々春雨スープ】 1.白菜100gは細切りにする 2.鍋にごま油小1、豆板醤小1/2、豚ひき肉100gを入れて炒める。火が通ったら［水200ml、味噌小2、鶏がら・醤油各小1、白菜、春雨20g］を入れて5分煮る 3.豆乳150mlとすりごま大1.5を加えて温め、ラー油をかける#坦々スープ#簡単レシピ pic.twitter.com/4PsFBzfKBg

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) January 10, 2021

白菜を具材にした担々風のスープです。豆乳やすりごまなどを使うので、こっくりクリーミー♪豆板醤のほどよい辛さも食欲をそそりますよ。

おかずスープ

間違いなく美味しいおかずスープ。太い春雨かマロニーいれるのが好きです 2人分 ①合挽か豚ひき肉100g、チューブにんにくと生姜をゴマ油で炒め白菜250gを加えさらに炒める ②［顆粒鶏ガラ、醤油各大1、砂糖小1、水 450ml］を加え蓋をし5分程煮て春雨を加えさらに煮る。塩胡椒で調え、好みでラー油を pic.twitter.com/fZQgduEDsn

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 17, 2025

こちらも白菜を具材にしたスープ。ごま油やにんにくの香りで食べる手が止まらなくなりそう♪少量の砂糖を加えることで、味にぐっと深みが増します。

しょうがでポカポカ簡単春雨スープ

疲れた日に！生姜でポカポカ簡単春雨スープ。ぶっこむだけ簡単満腹！ ①好きなお野菜と豆腐1/4を適当に切る。鍋に水500ml入れて野菜入れて火が通るまで煮込んだら、豆腐と鶏ひき肉卵1個分くらいを団子にして投入。鶏ガラ大1.5と生姜チューブ6cm、塩胡椒で味付けして完成 春雨は炭水化物です🙆 ♀️ pic.twitter.com/ao9Mf8IMFo

— 木村べじ@低脂質痩せレシピ (@bejicook__) January 15, 2021

疲れた身体にじわっとしみる具沢山スープです。しょうがの効果で体の芯から温まりそう♪卵でとじたり、コチュジャンを入れるのもおすすめとのこと！

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ひき肉と春雨のスープレシピをご紹介しました。ぜひ、お気に入りのレシピで体を温めてくださいね♪