SNSで“いいね”1万超！「にら」の大人気レシピ

香り高く、風味豊かなにら。今回は、Xで“いいね”を1万以上獲得した、にらを使った大人気レシピを5つ集めました。「こんな使い方もあったんだ！」と驚くこと間違いなし♪ぜひチェックしてみてくださいね。

悪魔の壺にら

これ、マジで旨いニラです 自宅でラーメン屋さんの味 「悪魔の壺ニラ」 ニラ1袋100gに味噌小2、醤油小1、塩小1/4、味の素小1/3、一味唐辛子小1/2、ごま油小2、おろしにんにく少々いれ良く混ぜるだけ 作りたてでもイケますが、一晩寝かせると最強 即席ラーメンに乗せてみてください、飛べます pic.twitter.com/eBpRx7GXLX

— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) April 19, 2020

調味料と和えるだけで完成！某ラーメン店で人気の「壺ニラ」風のレシピです。ラーメンのトッピングやご飯のお供にぴったり。ピリッとした辛さにやみつき必至です！

にらだれ味玉

家飲みを天国にする【ニラだれ味玉】 これ、夏の暑さに耐えてでもつくる価値あると思うのです… ニラの香りが移った味玉のこのおいしさ… ゆで卵5個、ニラ1/2束、めんつゆ140ml、水大さじ6、ごま油大さじ1/2、豆板醤・チューブ生姜・チューブにんにく各小さじ1/2をポリ袋へ。冷蔵庫で8時間漬け完！ pic.twitter.com/84oQ6vjhGY

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) June 12, 2019

ゆで卵と合わせたレシピです。ゆで卵は沸騰したお湯で7分ほどゆでるのがちょうどよいのだそう。漬け汁は水で薄めて麺類のたれにするのもおすすめとのこと♪

とろっとろ豚にら玉

たった10分で作れる最強のおかずがこちらです！ 【材料】 豚バラスライス…..200g ニラ…..1束 卵…..3個 塩コショウ…..少々 サラダ油…..小さじ2 ごま油…..小さじ2 料理酒…..大さじ1 醤油…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 酢…..小さじ1/2 鶏ガラスープの素…..小さじ1/2 ニンニクチューブ…..1cm pic.twitter.com/Jyvn9blJsT

— 森シェフ (@yohtaro007) March 1, 2023

豚バラ肉や卵と合わせた炒め物のレシピです。にんにくとごま油の香りも相まって、食欲倍増！10分でササッとメインおかずが作れるのはうれしいですね♪

超絶簡単！悪魔的にうまい豚にら

【材料 2人分】 豚肉 : 150g 焼肉のタレ:大さじ3 もやし: 200g ニラ : 3束 塩胡椒 : 適当 （↓合わせタレ） 焼肉のタレ : 大さじ2 酒 : 大さじ1 ごま油 : 大さじ1

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) May 13, 2023

豚肉やもやしと合わせたレシピです。レンジで作れるので忙しい日にも◎。旨味たっぷりな焼肉のたれを使うので、最小限の調味料でOK。一度作ったら覚えられそうです。

にらペペ

一瞬目を離した隙に、妻と義妹に完食されてました 味見しかできてないけど旨いです [ニラペペ] 半分に折ったパスタ 半分に切ったニラ1/2束 顆粒鰹だし小1/2 水280mlを容器に入れ 600Wで通常茹で時間+2分 水を捨てオリーブオイル大さじ1.5 めんつゆ大1 チューブにんにく2cmを和え一味唐辛子を振り完成 pic.twitter.com/XD08xNoWH6

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) November 22, 2019

にらを具材にしたペペロンチーノ風のレシピ。和風のだしがしっかりききつつも、ガツンとしたにんにくの香りが◎。一味唐辛子をふって召し上がってください♪

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寒い時期が旬のにら。今の季節のものは甘味が増していておいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。