“480円朝食”で至福の朝時間…！【松屋】の新作朝食に、SNSでは「絶妙な和定食」「満足の逸品」の声も！

牛めしや定食でおなじみの「松屋」のモーニングでは、1月14日から新メニュー「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん」が登場しました。丁寧にほぐした北海道産鮭の旨味が広がる「北海道産鮭の粗ほぐし」は、ふっくらと炊き上げたごはんと相性抜群！

そこで今回は、本商品を実際に食べてみた感想をご紹介します。2種類から選べる玉子を絡めると、鮭の程よい塩気と玉子のまろやかなコクが絶妙に溶け合い、朝から至福の味わいを楽しめるそう。早速、その気になる味わいを写真付きでレビューしましょう。

鮭×玉子の黄金コンビ！「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん」

「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん」
480円（税込）※店内飲食限定

北海道産鮭と玉子の黄金コンビが、ごはんの魅力を引き立てる逸品。午前5時から午前11時の朝食限定メニューです（「単品北海道産鮭の粗ほぐし」（税込130円）は終日提供、お持ち帰り可）。

玉子は「生玉子」と「半熟玉子」の2種類から、“選べる小鉢”は定番の「ミニ牛皿」や「納豆」、「とろろ」、「冷奴」の4種類から1品を選べます。今回は「半熟玉子」と「ミニ牛皿」を選びました。

主役は丁寧にほぐされた北海道産鮭。シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちます。

まずは、ごはんの上に北海道産鮭の粗ほぐしと半熟玉子をトッピング。玉子がとろりと溶け出して、食欲がそそられます。

鮭単体で食べると塩は控えめ。そこに玉子を絡めることで、鮭の程よい塩気と玉子のまろやかさが見事に溶け合います。

ふっくらとしたごはんと合わせれば、至高の玉子かけごはんが完成…！

続いてミニ牛皿をトッピング。鮭とごはんを合わせたり、半熟玉子を絡めたり、牛丼として食べたり…さまざまな味わいを自分流にアレンジしながら食べ進められるのも魅力です。

ワンコイン以下で、このクオリティとボリュームの和定食を楽しめるのはうれしいですね。

SNSには「超満腹」「絶妙な和定食」「満足の逸品」といった声が寄せられていました。朝から堪能できるおいしさとボリュームに感動した人が多いようです。ぜひ食べてみてください。

※記事内における情報は原稿執筆時のものです。
※店舗や地域によっては取り扱いがない場合もございますので、ご購入の際はご注意ください。
※口コミはSNS上での2026年1月21日時点のものです。