期間限定1日10食！五味五色を味わう贅沢かき氷「御節氷」が白熊堂より登場

2025.12.31

川崎駅前の複合商業施設「ラチッタデッラ」にある創作かき氷店の白熊堂で、新年に合わせて登場する期間限定メニュー「御節氷(おせちごおり)」を、2026年1月2日(金)から9日(金)まで販売する。1日10食限定の提供。

2026年1月2日(金)～9日(金)の期間限定かき氷「御節氷」。真っ白な天然氷と8種のカラフルなソースが並ぶ、新年だけの贅沢なひと皿

新作ソースが3種類加わりパワーアップして登場！

「御節氷」は、和食の基本である五味五色をテーマに構成した、新春ならではの特別なかき氷。真っ白な天然氷をベースに、味や色のバランスを意識した8種類のソースと特製ミルクを組み合わせ、自分好みの味を作りあげられる点が特徴となっている。

2026年は、これまで人気を集めてきたソースや季節限定メニューをベースに、多くのソースがパワーアップして再登場。さらに、新作ソースが3種類加わり、より自由度の高い味のアレンジが楽しめる内容となった。複数のソースを組み合わせることで、食べ進めるごとに異なる表情をみせるのも魅力のひとつだ。

新年の始まりにふさわしい天然氷のかき氷と、お正月を意識した和の味覚を通じて、白熊堂ならではの特別なひとときを提案する。

商品概要

■商品名：御節氷(おせちごおり)

■内容：天然氷のかき氷、8種類のソース「五味五色」、ベースとなる特製ミルク「菊花」、静岡県掛川の玄米茶、くちなおしのひとくし菓子(日替わり)

※氷、ミルク、玄米茶の追加が可能

■価格：3700円

※1日10食限定

※予約受け付けはなし。先着順、なくなり次第終了

■特徴：

・和食の基本である五味五色をかき氷で表現。好みに合わせて、8種類のソース＋ミルクを氷にかけ、その組み合わせを楽しめる

・ソース8種類でかき氷3杯分の分量があり、氷はおかわり自由なため味のバリエーションを堪能できる

ソースラインナップ

ポップコーン

ポップコーンを砕いて作った、食感が楽しいソース。

いちご

スパイスを加えた、ジャムのように濃厚な風味が特徴。

新登場！栗、生姜

ペースト状の栗にミルクソースと生姜を合わせたソース。トッピングのクッキーとの食感の違いも楽しめる。

枝豆、西京味噌

食感を残した枝豆に西京みそとてんさい糖を加え、仕上げに柚子を削ったソース。白玉と合わせると、ずんだ餅のような味わいになる。

金柑

はちみつで丁寧に煮込んだ、さっぱりとした味わい。はちみつ漬けのきんかんスライスをトッピング。

新登場！ハスカップ

北海道産ハスカップをサワークリームと合わせたソースで、果肉もトッピング。ほどよい酸味が楽しめる。

新登場！黒豆

黒豆の甘煮をペースト状にし、ミルクソースと合わせた、滋味あふれる優しい味わい。

とうもろこし

とうもろこしにしょうゆの風味をアクセントとして加え、食材の甘みを存分に引き出したソース。

御節氷でソースの人気投票を実施！新メニューで登場

提供期間中には、ソースの人気投票も実施予定。投票で上位2種類に選ばれたソースは、後日その2種を組み合わせた新メニューとして販売される予定で、思いがけない味の組み合わせが誕生する可能性もある。

白熊堂とは

白熊堂は、2021年5月にキッチンカーとしてスタートし、同年8月に「ラチッタデッラ」内へ実店舗として初出店した。創作性の高いメニューと丁寧な接客がクチコミで広まり、行列の絶えない人気店へと成長している。2023年11月には同施設内で移転リニューアルオープンを実施し、インフルエンサーや話題の飲食店とのコラボレーションも展開。季節感を大切にしたかき氷や、企画に合わせたオリジナルメニューを通じて、常に新たな味覚を提案し続けている。