食欲そそる！パパッと作れる「ねぎうどん」レシピ5選

今回は、今が旬のねぎと冷凍うどんを使ったレシピをご紹介します。この季節のねぎは甘味が増して絶品！身近で便利な冷凍うどんと合わせたら、手軽においしい一杯が作れますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

仕事終わりでも作れるねぎ塩鶏うどん

【仕事終わりでも作れるネギ塩鶏うどん】 ①耐熱容器に冷凍うどん(1玉)、鶏もも肉(3切れ)、水(300cc)、鶏ガラの素(大さじ1)、ニンニク、生姜チューブ(お好み)を入れてふんわりラップをする。 ②ラップしてレンジで600w6分程加熱。 ③よく混ぜてごま油、刻みねぎ、胡椒をかける。 pic.twitter.com/wZowiKodiu

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) April 1, 2023

鶏もも肉を使った「ねぎ塩鶏うどん」のレシピです。鶏がらのすっきりとした味わいにごま油やにんにく、しょうがが加わって、おいしさ満点の一杯です♪

鳥ねぎ煮込みうどん

おつゆがうまぁ… 揚げ玉いれたら出汁のコク旨味増し！ 疲れた胃腸に沁みます。。 【鳥ネギ煮込みうどん】 鶏肉70g、長ねぎ1/3本を一口サイズに切り焦げ目つけ焼く▶︎水400cc、冷凍うどん1玉、醤油大さじ1、みりん大さじ2、塩小さじ1/3、揚げ玉大さじ2、鰹節(細かくした)2g入れ中火で5分煮込み完成 pic.twitter.com/UwKJaqMLLo

— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) January 9, 2024

鶏肉や揚げ玉を使った「鳥ねぎ煮込みうどん」のレシピ。ねぎに焦げ目をつけることで、一気に香ばしさがアップします♪かつおぶしの風味も◎。

豚バラと長ねぎの熱々つけうどん

［🥚材料（１人分） ］ ・冷凍うどん…１玉 ・豚バラ肉…50ｇ ・長ねぎ…1/2本 ・ごま油…小さじ１ ◎水…100ml ◎しょうゆ、みりん…各大さじ１ ◎和風顆粒だし…小さじ1/2 ◎砂糖…小さじ１ ◎塩…少々

— よもぎ (@yomogi_168) May 15, 2025

続いてご紹介するのは、豚バラ肉を使ったレシピ。使う調味料はどれも身近なものばかり！豚バラ肉の旨味たっぷりな脂がとけ込んだつゆがたまりません♪

長ねぎと豚肉のしょうがカレーうどん

調理時間：20分 難易度：★★☆ 材料：2人分 豚バラ…120g 長ねぎ…1本 油揚げ…1/2枚 冷凍うどん…2個 サラダ油…大さじ1/2 しょうがすりおろし…小さじ1 塩…少々 白こしょう…少々 カレー粉…大さじ1 ガラムマサラ…小さじ1/3

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 16, 2025

豚バラ肉や揚げ玉などを使ったカレーうどんのレシピ。カレーとしょうがの組み合わせが意外にも相性抜群！スパイシーな香りに食欲がそそられます♪

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どれも温かくておいしい一杯なので、寒い日にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね♪